昨日の話だ。
カティア・ブニアティシヴィリのピアノ演奏でスラヴィック・ダンス♪
このYouTubeでどうぞ♪
Slavonic Dance for Four Hands in E Minor, Op. 72/2: Dumka (Allegretto grazioso)
キャベツとこんぶ茶を買って何か料理を作った私に、妻が「残ったキャベツとこんぶ茶もちゃんと消費せよ」と命令したので、私はそれに従う。
妻からの命令は絶対だ。
ねぎも切った。
豚バラも切る。
キャベツを切って、洗う。
これで大量のキャベツが消費できるよ。
いろいろと事前に準備しておく。
本日はラーメンだ。
豚バラを油の中で焼く。
ニンニクをする。
こんぶ茶はダシとして、最高だ。
オイスターソース、辣油、胡椒、ニンニク、甜面醤、豆鼓醤、鶏ガラスープ、こんぶ茶。
これでスープは問題なくできるね。
もうスープができ始めた。
煮ているとドガティ君がやって来る。
味見してみる。
完璧なスープだ(笑)。
外出中の妻がまもなく帰宅するらしいので、キャベツを煮始め、麺もゆでる。
これで完成する。
スープは肉や野菜が煮込まれ、その出汁が出て、様々な調味料が混じり、美味しくなって来た。
アイスクリームもあるよ。
パリパリバーだ。
盛り付け、完成！
ブラックペパーをガリガリしてね。
これで食べる。
自慢じゃないが、これがどれだけ美味しいか？
これは自分で作ってみた人しかわからない。
妻はフラワーアレンジメント教室から帰ってきたところだ。
今回も見事な作品に仕上がっている。
見事だと言ったものの、私には作品の良しあしが実はよくわかってないかも(笑)。
妻によれば、今回のテーマは・・・
秋の花のアレンジメント、和と洋の融合。
果たしてこれは和なのか、洋なのか、その融合なのか。
みなさん、わかりますか？
しかしとにかくこうやって作品が仕上がって来て、我が家をしばらく飾ることになる。
テーマはよくわからないが、美しいねぇ。
楽しませてもらいましょう。
毎日ちょっとずつ、秋らしさが感じられるね。
いい季節になって行く。
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青寄りの赤系色が主役で、豊かな流れで…嗚呼、秋だなぁ！と
しみじみ感じ入りつつ拝見しております。良いなぁ!!
>果たしてこれは和なのか、洋なのか、その融合なのか。
えーと…「融合」かな？ 美しき融合ですよね。
眼福です。
独創的ラーメン、そこそこおいしかったですよ(笑)。
あまったキャベツにあまったこんぶ茶。
それも使ってほかにもいろいろ混ぜればなんとか
なる。
フラワーアレンジメントは秋の花だそうです。
もう秋になってもらいたいですよね。
毎度楽しみにしていただいて、ありがとうござい
ます。今回も月後半、昨日になってやって
来ました。かわいらしい秋の花です。
花の威力はすごいもので、ちょっと部屋の中に
置いてあるだけで、パッと明るくなります。
季節ごとにいろんな花がやって来るので、
さっぱり花がわからない私ですが、それはそれで
楽しいものです。
洋風、和風はよくわからないのですが、
今回のは「融合」だそうです。
お気に召してもらえましたでしょうか。
どうもありがとうございます。
創作ラーメン。
この雰囲気は美味しいのに決まってます！
昼からずっと総裁選挙見てました。
仕事もせずに(;^_^A
私もちらちらと総裁選を見ていました。
高市さんの優勢が伝えられたあたりから
株価がどんどん上昇して引けた。
しかし石破さんの当選、先物が下げて
います(笑)
これは見習うべきことですね。
そして仕上げたラーメン！
野菜たっぷりで美味しそうです。
昆布茶のダシも効いていることでしょう。
今月の奥様の秋の花のアレンジメント…
いつものことながら素晴らしいですね。
和と洋の融合ですか、
和風の花も洋の花も
上手にまとまっておられますもの、
さすがですね。
お部屋が華やいだことでしょう！
キャベツって残りますね。
焼きそば、ロールキャベツ、野菜炒め、あと
なんだ？味噌汁に入れるとか？煮野菜、
スープ。。。。
今回はキャベツとこんぶ茶が残っているぞ
という指摘があり、それを処理しました。
でもまだキャベツとこんぶ茶が残っています。
こんぶ茶はいいダシになりますね。
妻がフラワーアレンジメントを毎月ひとつの
ペースで作ってくるのですが今回のテーマは秋。
もう、早く秋になってほしいですね。
直近では、水曜日が一番寒かったかな。
30度超えというのがないと助かります。
まだ来週あたり30度超えがありそうです。
もうやめてぇ～。石破さんになんとかして
もらわないと。