まずはなぜかこちらをどうぞ♪ すごい演奏です。
J.S. Bach: Concerto for 2 Violins in D Minor, BWV 1043 - III. Allegro ♪
これは22日（火）の朝の話のつづきだ。
私は朝4時くらいから起きて、前日の米国証券市場の最後を見てた（暇だから）。
これもそれも朝活だ。
ドガティ君の散歩がずいぶん早くに終わった。
でもまだ朝６時前なんだよね。
ドガティ君の朝ごはんはまだまだ先。７時になったらもらえるよ。
しかし彼はごはんを期待して、私を見つめる。
私は洗面所へ。ここにトイレ、バス、洗濯機が集結している。
まずは洗濯から。
奥さまがお決めになった「おうち流」で洗濯する。
私は奥様のお決めになったことに従うだけ。
我が家の洗濯物はすべて室内乾燥にしている。
これは洗濯物を乾燥させている場所の除湿機にたまった水。
この日は火曜日なので、我々が住む地区のゴミ収集ルールでは、瓶や缶やビニールゴミを出すことが可能だ。
これは瓶や缶を入れてある入れ物。
中の瓶や缶を捨てて、空になったら、洗って干す。
向うのビニール袋に入ったのは植栽ゴミで、それはこの地区では水曜日に出すことになっている。
こちらが前日分のバリバリに乾いた洗濯もの。
あとは庭の水撒き。
毎日カラカラになる庭。
ほぼ毎朝水をやっている。
こっちまでボトボトになるよね。
それが気持ちいいと感じるくらい、朝から暑い。
しばらく休憩。
ドガティ君のブラッシングと歯磨き。
コローン♪と言うと、こんな格好で彼は仰向けになり、歯磨きしてもらえる。
その後朝昼兼用の麺。
妻がいないと１日２食。
もやし。
パクチー。
具はそれだけだ。
麺をほぐす。
茹でる。
冷水で締め、ぬめりも落とす。
フライパンに油をかなり多くひたひたに入れて、そこに麺を広げる。
下半分は揚げてるようなもんだ。
麺をひっくり返す。
横浜中華街の梅蘭やきそばみたいだね。
ドガティ君も麺が食べたいらしい。
反対側もできた。
中華鍋で軽くもやしを炒めたあと、そこに麺を入れる。
ほぐして炒めて調味料を。
砂糖、香味ペースト、醤油、オイスターソース、老抽王。
老抽王、ひさしぶりだねー。私の好きな調味料。
麺を細かくしながら、炒める。
最後に五香粉を入れる。
そこにパクチー。
麺がカリッとしている。
梅蘭焼きそばみたいだよ。ただしあんはなくて、スパイスと調味料だけ。
具もシンプルで、もやしを炒めて、最後にパクチーを添えただけ。
野菜と麺だけなんだが、麺をしっかり揚げるように炒めていて、五香粉も効いて、満足度が高い仕上げになっている。
カリカリッとね。
最後の２口くらいかな。
ごちそうさまでした。
でもまだ朝の9時前。
野菜を飲みましょう。
憂鬱な油。コンロがどろどろ。
仕方ないね。それだけのものを食べたんだから。
食器洗いの時にいっしょにふき取りましょう。
そして22日は後場になって、医薬品企業の株式（赤い色の部分）を新たに１銘柄購入した。
PER（株価が１株当たり当期純利益の何倍になっているか）、PBR（株価が１株当たりの純資産の何倍になっているか）という視点からして、割安に放置されていると思われる株式で、かつ配当利回り（年間配当額 ÷ 株価）が高いものを購入。
これで私のポートフォリオは16銘柄になったわー。
楽しみねえ。
さてと、翌日朝の食事準備当番。
茹で卵。
朝昼兼用に食べた炒めそばのもやしを、同じ鍋で茹でて明日のサラダに。
茹で卵と、もやし+トマト+パクチーの中華サラダのセット（翌朝用）。
めんつゆが必要。これは夕食だ。
うどんと油揚げ。
油揚げを砂糖と希釈しためんつゆで煮る。
できたら冷蔵ね。
あとは奥様の帰りを待つだけ。
冷やしきつねうどん、ちゅるちゅるだ！ 暑過ぎるこんな日は冷え冷えのうどんに限る。
奥さまが帰宅する気配を察して、ドガティ君は玄関ドアの前へ。
私は冷やしきつねうどんを作る。
奥さまも戻り、またいつもの生活パターンが始まる。
四回の連載はこれで終わりだ。
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