スズキヤの豚タンで韓国風キムチ炒め・速攻調理＠七里ガ浜自宅厨房

本日は韓国風、ただし豚タンを使う。



Korea！　カッコ良過ぎのSuper Junior♪



豚タンは南信州遠山郷のジンギスカン肉＆山肉店スズキヤから。このお店、いろいろな商品があるが、これもそのひとつ。住所電話はごらんのとおり。ウェブサイトはこちら http://www.jingisu.com/　



イヌ：　それ、下さい。
ヒト：　あげません。



Jinroではなく、泡盛オンザロック。



これが豚タン300g。



こら人間、噛んだろか？　くれへんと怒るで！



食べやすく切る。食べやすい大きさで。

肉以外はニラ1/2束、長葱10cmほど、キムチ250g、パプリカ1コ。



調味料。コチュジャン大さじ1ハイ、豆板醤少々、醤油大さじ2ハイ、砂糖大さじ1ハイ、ニンニクを大量にすり潰したもの、ゴマを擦ったもの。



はい、では、ここからはもこみちが担当します！　簡単だよ。



ゴマ油たっぷりで肉を炒めて、火が通ったら赤パプリカを入れて炒める。



それからキムチを加えましょう。さらに炒めて、調味料を追加。

それから最後のネギやニラ。サッと混ぜるだけ。最後にまたゴマ油をかけて、出来上がり。彩りもキレイです。あっという間。



ごはんと一緒にワンプレートで。



これもあのSuper Juniorらしい。彼らが歌うGee♪　やめなさいってば。同じ人達とは思えない。しかしウケル


フィンランド製のお皿が石焼ピビンパの丼に見えるから不思議。