原村の山荘に行ったら、原村の山荘になるべくこもる。理由は2つ。
理由1: 現地ではちょっとスーパーに行くだけでも、クルマを数十キロ走らせねばならず、ガソリン代がもったいない。
理由2: 山荘を保有しておいて山荘から出歩いてばかりでは、山荘を持つ意味がない。
原村のペンション・ビレッジのパンの店、ベルグ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/01/a4fa03a3cd2fd4d64f33c3943932e3a6.jpg)
バタールとチーズ・フランセという商品名のパンを買う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/5a/e960554e646df36ef70308270c780e3a.jpg)
なんと今回の滞在中は、原村から一歩も外へ出なかった。節約も極まるとこうなる。買い物はすべてA-Coop原村店で。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/17/40f360cc319670c47f17eb04039a6432.jpg)
原村の中を買い物でクルマを走らせていて、この山荘や自宅を建ててくれたブレイスの丸山さん に見られたが、私は丸山さんに気付かなかったというオマケつきである。山麓では走っているクルマの数が少ないので、走行途中で知人に出会うことも多く、悪いことは出来ない。マナーを守って運転しましょう。
これはA-Coop原村店内の婦人部の売場。JAに属する農家の奥様の名前入り野菜が格安で売られている。我が家はもっぱら、ここで野菜を買う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/cb/a82fd963577d131950f9212cb24ae354.jpg)
原村産のシイタケと原村産の男爵。これもご近所の作成者さんの名前付きだ。しかも格安。顔の見える農業だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/a6/044a2163fed48d3f1ea377ce9292f655.jpg)
ついでにおやきも買う。
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ついでに真澄特撰も買っちゃおう。ついでだから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/90/bf33328fbe82e7a50cb2c0896111388e.jpg)
飲んだら飲む、ウコン。これで私の肝臓は強靭なパワーを発揮する。だからいくら真澄を飲んでも大丈夫(?)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/2c/595709c251ee1ccdef2042541572bb0e.jpg)
ブラック・ペパーも買った。
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10月になったらやりましょうね。薪ストーブ・クッキング。楽しさ100倍。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/76/f75724d6f4dc1c58ce86f21db61d4db2.jpg)
オレ、関係ねえ。どうせもらえないし。
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ヴァーモント・キャスティングズ社のアンコール・エヴァーバーンは出番を待っている。ちょっとまだ早いなぁ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/01/eae93d7500ddb28503520d6748a3b8ab.jpg)
中央に見える長い煙突。暖かさの秘訣のひとつ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/49/830e0f46a4292e2e14b463f2078daa6a.jpg)
では調理開始。信州の材料ばかりで作る秋の料理。アルプス・ハム社製ベーコン。JA松本のマッシュルーム、原村産シイタケ、原村産男爵、信州産ニンニク(これが格安!)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/be/388d5d203180d3670669a5a4ececdc57.jpg)
男爵をオリーブオイルで揚げるように焼く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/57/39cd29999fb12866416c09f9fe337d40.jpg)
一旦取り出して塩・コショウする。軽くね。あとでまた味つけるので。今回塩はクレイジーソルトを使用。
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これが塩・コショウ。クレイジーソルトとブラック・ペパー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/3e/b9ff426fb22f4b170458df4819e8e240.jpg)
普段使いの皿はいろいろとあるのだ。陶芸をした母の失敗作の在庫がたくさん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/61/b31418849d915f2cd9d4de1a7dafa770.jpg)
オリーブオイルを熱し、ニンニクで香りを付け、そこにベーコンを入れて炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/0e/757ebb735b47a137cc1ef2dc7ca363b8.jpg)
そこにマッシュルームと、シイタケを入れて炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/41/de2853593d487ce96868ef82a6b5ee79.jpg)
すでに揚げてある男爵を加えて軽く炒めて終わり。最後にクレイジー・ソルトとコショウを軽く。そして乾燥したパセリを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/28/b570b667d7d92c105b017413090e3a65.jpg)
おつまみに最高。
真澄を飲めば、さらにお食事の「信州度」が高まる。
理由1: 現地ではちょっとスーパーに行くだけでも、クルマを数十キロ走らせねばならず、ガソリン代がもったいない。
理由2: 山荘を保有しておいて山荘から出歩いてばかりでは、山荘を持つ意味がない。
原村のペンション・ビレッジのパンの店、ベルグ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/01/a4fa03a3cd2fd4d64f33c3943932e3a6.jpg)
バタールとチーズ・フランセという商品名のパンを買う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/5a/e960554e646df36ef70308270c780e3a.jpg)
なんと今回の滞在中は、原村から一歩も外へ出なかった。節約も極まるとこうなる。買い物はすべてA-Coop原村店で。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/17/40f360cc319670c47f17eb04039a6432.jpg)
原村の中を買い物でクルマを走らせていて、この山荘や自宅を建ててくれたブレイスの丸山さん に見られたが、私は丸山さんに気付かなかったというオマケつきである。山麓では走っているクルマの数が少ないので、走行途中で知人に出会うことも多く、悪いことは出来ない。マナーを守って運転しましょう。
これはA-Coop原村店内の婦人部の売場。JAに属する農家の奥様の名前入り野菜が格安で売られている。我が家はもっぱら、ここで野菜を買う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/cb/a82fd963577d131950f9212cb24ae354.jpg)
原村産のシイタケと原村産の男爵。これもご近所の作成者さんの名前付きだ。しかも格安。顔の見える農業だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/a6/044a2163fed48d3f1ea377ce9292f655.jpg)
ついでにおやきも買う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/2b/755de889a2993e09233e26a0dcb8e870.jpg)
ついでに真澄特撰も買っちゃおう。ついでだから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/90/bf33328fbe82e7a50cb2c0896111388e.jpg)
飲んだら飲む、ウコン。これで私の肝臓は強靭なパワーを発揮する。だからいくら真澄を飲んでも大丈夫(?)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/2c/595709c251ee1ccdef2042541572bb0e.jpg)
ブラック・ペパーも買った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/7d/cb3e442792c9865d0265aaa265b3681b.jpg)
10月になったらやりましょうね。薪ストーブ・クッキング。楽しさ100倍。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/76/f75724d6f4dc1c58ce86f21db61d4db2.jpg)
オレ、関係ねえ。どうせもらえないし。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/ab/bf0311e1927b1a292331ed612e47d97b.jpg)
ヴァーモント・キャスティングズ社のアンコール・エヴァーバーンは出番を待っている。ちょっとまだ早いなぁ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/01/eae93d7500ddb28503520d6748a3b8ab.jpg)
中央に見える長い煙突。暖かさの秘訣のひとつ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/49/830e0f46a4292e2e14b463f2078daa6a.jpg)
では調理開始。信州の材料ばかりで作る秋の料理。アルプス・ハム社製ベーコン。JA松本のマッシュルーム、原村産シイタケ、原村産男爵、信州産ニンニク(これが格安!)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/be/388d5d203180d3670669a5a4ececdc57.jpg)
男爵をオリーブオイルで揚げるように焼く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/57/39cd29999fb12866416c09f9fe337d40.jpg)
一旦取り出して塩・コショウする。軽くね。あとでまた味つけるので。今回塩はクレイジーソルトを使用。
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これが塩・コショウ。クレイジーソルトとブラック・ペパー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/3e/b9ff426fb22f4b170458df4819e8e240.jpg)
普段使いの皿はいろいろとあるのだ。陶芸をした母の失敗作の在庫がたくさん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/61/b31418849d915f2cd9d4de1a7dafa770.jpg)
オリーブオイルを熱し、ニンニクで香りを付け、そこにベーコンを入れて炒める。
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そこにマッシュルームと、シイタケを入れて炒める。
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すでに揚げてある男爵を加えて軽く炒めて終わり。最後にクレイジー・ソルトとコショウを軽く。そして乾燥したパセリを。
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おつまみに最高。
真澄を飲めば、さらにお食事の「信州度」が高まる。
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