中華そば ☆☆

極めて体調不良!!
肉体的にも精神的にもだるくて無気力・・・。
でもブログは楽しいのでいつもどおりに毎日書きますけどね。ま、どうでもいい話。



先日、こちらの「☆☆(にぼし)」に行ってきました。


場所は、弘前市松原の県道127号線のパチンコ屋「P-CLUB」の交差点を曲がって駐車場に入るように進むと左手にあります。


専用の駐車場があるようだが、パチンコ屋の駐車場でも大丈夫でしょう。


去年オープンしたラーメン屋です。
変な店名だが、名前からして煮干ラーメンを売りにしています。


営業日がかなり変則的で、早終いや臨時休業も多いので何度もフラレたが、今回は早い時間だったので久し振りに入れた。


店内はカウンターが12席、2人掛けテーブル席が2ヶ所です。


30歳の店主が1人でやってます。

若い店主は10年の修行を経て、20代最後の歳にこの店をオープンさせたとの事。


ラーメンメニュー
「煮干中華(550円)」「背脂煮干中華(650円)」「豚骨煮干中華(750円)」

全て麺は太麺だが、細麺も選べる。

各種大盛100円増し。特盛150円増し。

各種トッピング「チャーシュー2枚(100円)」「チャーシュー4枚(200円)」「煮玉子(100円)」「メンマ(100円)」「脂増し(50円)」


サイドメニュー
「チャーシュー丼(250円)※平日のみ」「ごはん(100円)」


今回は「煮干中華」を注文しました。550円也。


スープはカタクチイワシとヒラコの煮干のみでしょう。
あっさりとしていて、煮干の香りが強く感じる津軽ラーメンな味。

麺は太ストレート麺。
もちもとした食感がいいです。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。


卓上に煮干粉があるが、あくまで煮干のみの粉末で、少し生臭さがあったのが残念。


そんなわけで今回はまあまあな味だったかなと。
醤油タレもやや薄めだったので卓上のタレも使ったし、煮干粉も若干の臭みが気になった。
ラーメン本来の味は美味しいと思います。

変則的な営業時間もどうにかならんもんかね・・・。



オススメ度(ラーメン評価)・☆☆★(2.5)


住所・弘前市松原東1-3-4
電話・0172-34-9511
営業時間・11:00～20:00(火曜金曜日曜は～17:00迄)
定休日・不定休(主に月曜日?)