正立食堂

昨夜飯食いにいったら遠くの空で花火が上がってたのでもう藤崎の花火の時期かーと感慨に耽けつつ、食後に唐竹の方に温泉に行くかと国道7号線から県道13号泉通っていこうとしたらすぐ近くで花火が上がってて、そういえば藤崎と同じ日にいつも花火やってるよなと思ってたけど何処でやってるのかよく知らずにいて、県道を走ってたらますます花火の打上げ場所が近くなってきたと思ったら県道沿いに観覧客がすごかった。
今調べたら平賀の緑青園って老人ホームがやってるんだってね。個人企業が結構な規模の花火上げてるってなかなかすごいし、もう平賀市民には定番の花火大会になってるんだね。
温泉に向かう道中にすぐ近くで花火観れてラッキーだったわ。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「正立(まさだて)食堂」に行ってきました。


場所は青森市浅虫の国道4号線の浅虫水族館入口あたりの潰れたレストランや遊園地の廃墟のある交差点を海手に曲がって道なりに進んでいくと一番奥にあります。


こちらは海鮮が売りの食堂です。

山手の建物が売店・厨房・会計で、テーブル席もあります。

道路を隔てた海手の建物が座席になってます。

生け簀もあります。


オウムもいます。

「コンニチワー」とか「バイバーイ」とか普通にベラベラ喋ってすごいんだけど、よく急に「ギャーー!!」って奇声あげてる(笑)


座席は座敷席4人掛け8ヶ所、8人掛け1ヶ所、テーブル席4人掛け3ヶ所。

すぐ眼前に陸奥湾のオーシャンビュー。


メニュー






今回は「三色丼(ウニ・イクラ・ヤリイカ)」を注文しました。計2100円也。


海鮮は好みで多種を選んで海鮮丼(or定食)に出来ます。
丼はおしんこ・味噌汁付き。


海鮮はうに・いくら・ヤリイカをチョイス。

ウニは浅虫産、イクラは冷凍もの、ヤリイカも冷凍ものです。


そんなわけで美味しかったです!

なんとなくこの三色丼にしてみたが、ウニはたっぷり入って良かったが、ベタにホタテを頼むべきだった…。






そして再訪。

今回は帆立焼き定食」を注文しました。1600円也。

帆立貝焼き・帆立刺身、ご飯、おしんこ、小鉢、味噌汁の定食。


帆立貝焼き。

シンプルな醤油の味付けでの貝付きの状態での帆立焼きで、しっかり身が引き締まったブリンブリンの食感の帆立が3枚も!!
ウロを取り除いた状態での提供がうれしい。


帆立刺身。

大きな貝柱の超新鮮な刺身で文句なしの鮮度!
貝ヒモ刺し付き。


小鉢はワカメとツナの和え物、切り干し大根、海苔の佃煮。


そんなわけでとても美味しかったです!

ほんとは帆立フライ定食を頼んだのだが繁忙期はやってないとの事で断れられ、仕方なく帆立焼き定食にしたのだがこれが正解だった!
とにかく3枚分のボリュームと、予想外の刺身付きはほんとに嬉しかった!

やっぱり陸奥湾の帆立は日本一だと感じる定食でした。


平日なら帆立フライは提供してるとの事なのでリベンジしたいし、海鮮の組み合わせも楽しいね。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.9)


住所・青森市浅虫字坂本9-30
電話・017-752-3055
営業時間・10:00～15:30
定休日・不定休(冬季休業あり)