今日のお酒レビューは海老名のリカーランドトップで買ってきたうちの一本、生酒が好みなんですけど実は夏場って生酒のレパートリー減るんですよね。ってことでややネタ枠。
といっても出羽桜は超有名な上に桜花吟醸酒で有名な元祖吟醸の蔵元さんで、もちろん私も好きです。
スペックは、度数15％、酒度+2、酸度1.4。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で1400円。ラベルはネタ枠ですが大吟がこのお値頃はアドい。
口開けの香りは、蕎麦殻のような、墨汁のような。深くて香ばしい感じのする上立ちですね。私の好きなタイプです。
一口目、わりと甘みと旨味が正面からキマスね。そのまま吟醸香を伴って口の中へ広がっていく感じ。磨かれてるイメージはさほどないですが、嫌味が無いので素直な飲み口です。
後味は余韻が結構複雑です。香りが喉の奥へ通って行くのと、旨味が舌に沈んで行くのと。舌に沈んでいく分には、入り口ではほぼ感じなかった醸造アルコールがピリッとするのが残るようですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、華やかさと素直さがある、キュート系でしょうか。
イメージとしては大吟醸にしては素朴というか純朴な感じだなーと思って、色々出てきましたが最終的に「奥山沙織」に落ち着きました。そういやおぐやまさんも出羽桜も山形産でしたね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎8/27合計 1877.99kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.6kg、体脂肪率21.3％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（わかめごはん：198kcal
（しじみの味噌汁：38kcal
○昼＊
（バラエティミックスサンド：373kcal
（ハノイのおもてなしトムヤムフォー：84kcal
○夜＊
（出羽桜 大吟醸酒 アマビエさま 300ml：309.00kcal
（うま蒸しベビー／ボイルベビーホタテ94g：94.00kcal
（昆布ポン酢／丸越醸造20g：11.80kcal
（鶏ハラミ211g：422.00kcal
（ほうれんそう28g：5.60kcal
（れんこん18g：11.88kcal
（きゅうり13g：1.82kcal
（ブッコロリ20g：6.60kcal
（みょうが8g：0.96kcal
（オクラ8g：2.40kcal
（いんげん8g：1.84kcal
（タピオカ5g：5.60kcal
（さといも14g：8.12kcal
（にんじん30g：11.10kcal
（大根35g：6.30kcal
（ごぼう33g：21.45kcal
（アスパラガス9g：1.98kcal
（パプリカ7g：2.10kcal
（えりんぎ10g：2.40kcal
（ひらたけ12g：2.40kcal
（小松菜33g：4.62kcal
（大葉1g：0.37kcal
（かぼちゃ11g：10.01kcal
（ズッキーニ9g：1.26kcal
（ミニトマト11g：3.19kcal
（ながねぎ5g：1.40kcal
（枝豆3g：4.02kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（メンマ水煮10g：1.80kcal
（バナメイ海老26g：25.22kcal
（あさり16g：4.80kcal
（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
（魚肉ソーセージ半分：67kcal
（ちくわ：22kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（かにかま：14kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
といっても出羽桜は超有名な上に桜花吟醸酒で有名な元祖吟醸の蔵元さんで、もちろん私も好きです。
スペックは、度数15％、酒度+2、酸度1.4。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で1400円。ラベルはネタ枠ですが大吟がこのお値頃はアドい。
口開けの香りは、蕎麦殻のような、墨汁のような。深くて香ばしい感じのする上立ちですね。私の好きなタイプです。
一口目、わりと甘みと旨味が正面からキマスね。そのまま吟醸香を伴って口の中へ広がっていく感じ。磨かれてるイメージはさほどないですが、嫌味が無いので素直な飲み口です。
後味は余韻が結構複雑です。香りが喉の奥へ通って行くのと、旨味が舌に沈んで行くのと。舌に沈んでいく分には、入り口ではほぼ感じなかった醸造アルコールがピリッとするのが残るようですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、華やかさと素直さがある、キュート系でしょうか。
イメージとしては大吟醸にしては素朴というか純朴な感じだなーと思って、色々出てきましたが最終的に「奥山沙織」に落ち着きました。そういやおぐやまさんも出羽桜も山形産でしたね。
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◎8/27合計 1877.99kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.6kg、体脂肪率21.3％）
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○朝＊
（わかめごはん：198kcal
（しじみの味噌汁：38kcal
○昼＊
（バラエティミックスサンド：373kcal
（ハノイのおもてなしトムヤムフォー：84kcal
○夜＊
（出羽桜 大吟醸酒 アマビエさま 300ml：309.00kcal
（うま蒸しベビー／ボイルベビーホタテ94g：94.00kcal
（昆布ポン酢／丸越醸造20g：11.80kcal
（鶏ハラミ211g：422.00kcal
（ほうれんそう28g：5.60kcal
（れんこん18g：11.88kcal
（きゅうり13g：1.82kcal
（ブッコロリ20g：6.60kcal
（みょうが8g：0.96kcal
（オクラ8g：2.40kcal
（いんげん8g：1.84kcal
（タピオカ5g：5.60kcal
（さといも14g：8.12kcal
（にんじん30g：11.10kcal
（大根35g：6.30kcal
（ごぼう33g：21.45kcal
（アスパラガス9g：1.98kcal
（パプリカ7g：2.10kcal
（えりんぎ10g：2.40kcal
（ひらたけ12g：2.40kcal
（小松菜33g：4.62kcal
（大葉1g：0.37kcal
（かぼちゃ11g：10.01kcal
（ズッキーニ9g：1.26kcal
（ミニトマト11g：3.19kcal
（ながねぎ5g：1.40kcal
（枝豆3g：4.02kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（メンマ水煮10g：1.80kcal
（バナメイ海老26g：25.22kcal
（あさり16g：4.80kcal
（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
（魚肉ソーセージ半分：67kcal
（ちくわ：22kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（かにかま：14kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
