白瀑 純米 ど辛

美酒王国秋田便でいいお酒がたくさん手に入ったので、せっかくなのでレビューしてみましょう七本目。

「ど」シリーズは目立つので何度か利いたことがあります。思い出に残っているのは墨を入れた黒い「ど黒」ってお酒でしたね。これは辛口が売りのスタンダードなやつです。
スペックは、度数15％、酒度+15、酸度1.5。精米歩合65％の国産米をと「セクスィー山本酵母」を使用でお値段1200円税込。松本ではないです。

口開けの香りは、ほぼ無臭ですね。超辛口のタイプだとこうなること多いです。よく嗅いでみると素直なアルコールの匂いがあるような。
一口目、おー。水の如しですね。抵抗なくスッと飲めます。実は私酒度の数値の高さと辛口らしい風味って別にリンクしてないって思ってるんですよね。
むしろ数値が高くなればなるほど癖が無くなっていくというか、焼酎に近くなってくるよなーと。
これも香りはほぼなし、磨かれたお米の旨味だけがストンと落ちてくる感じです。そして後味は酒度らしくスパッとキレます。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところなんですが、これもキャラが来ました。
素直かつ飾り気のない、お米の旨味を真っ直ぐに伝えてくる、「中野有香」はどうかなと！現状はもっとkawaiiですが、モバマス当初の特訓前Nって感じで。

そしてさっきからデレ大阪BDのリレーセッション動画を観ながらで集中できてませんｗ
ハタハタ肴にじっくり飲きたいと思います。

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◎8/15合計　1267.62kcal　摂取アルコール量45ml（体重68kg、体脂肪率20.9％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（白瀑 純米 ど辛醸 300ml：309.00kcal

　（ちょっと贅沢なハタハタオイル漬け焦がしガーリック味95g：385.7kcal
　（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（みょうが11g：1.32kcal
　（ながねぎ12g：3.36kcal
　（昆布ポン酢／丸越醸造20g：11.80kcal

　（高浜のおでんはこれ：149kcal
　（じゃがいも14g：10.64kcal
　（れんこん11g：7.26kcal
　（きゅうり7g：0.98kcal
　（ブッコロリ27g：8.91kcal
　（カリフラワ21g：5.67kcal
　（いんげん7g：1.61kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（小松菜30g：4.20kcal
　（かぼちゃ14g：12.74kcal
　（ズッキーニ14g：1.96kcal
　（ミニトマト13g：3.77kcal
　（揚げなす11g：22.22kcal
　（枝豆9g：12.06kcal
　（グリーンピース2g：1.86kcal
　（アボカド4g：7.48kcal
　（メンマ水煮11g：1.98kcal
　（さといも16g：9.28kcal
　（にんじん36g：13.32kcal
　（大根33g：5.94kcal
　（ごぼう34g：22.10kcal
　（アスパラガス7g：1.54kcal
　（カーネルコーン2g：1.98kcal
　（オクラ4g：1.20kcal
　（パプリカ15g：4.50kcal
　（えりんぎ14g：3.36kcal
　（ひらたけ21g：4.20kcal
　（バナメイ海老16g：15.52kcal
　（あさり13g：3.90kcal

　（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
　（ちくわ：22kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal