美酒王国秋田便でいいお酒がたくさん手に入ったので、せっかくなのでレビューしてみましょう八本目。
これはレビューしたことがない銘柄だと思います。今回の秋田のお酒の中では唯一純大吟の酒質です。
スペックは、度数15％、酒度プラマイゼロ、酸度1.4～1.5。精米歩合50％の国産米と「AKITA雪国酵母」を使用でお値段1595円税込。
口開けの香りは、あまり感じませんがしっかり嗅いでみると炭焼のような香ばしいような匂いが。確かに大吟醸でよくあるタイプの上立ちかもです。
一口目、おおーやわらかい。しっかりと磨かれた純大吟らしいやさしい口当たりから入って、ふくよかな香りが広がります。
昔秋田に旅行に行った時、秋田のお酒って全般的に食べ物の邪魔をしない、食事を美味しくする香りがあるのが多いとコメントしてましたが、これは正にそんなかんじですね。薫り高い、ってよりもおつまみにあわせた柔らかい風味と甘みというか。
そんな中でこれは甘みがちょっと強め、余韻もかなり長いように思います。それでも精米歩合が利いているからか、徹頭徹尾優しいですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところなんですが、これはキュート系でしょう。キャラも同時くらいに来ました。
優しくて華があってマイペースだけど鼻につくような癖はなくておっとりしている、「水本ゆかり」でどうでしょう。言ったあとフルートの音色みたいな長い余韻があるなとか思いましたｗ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎8/16合計 1155.98kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.4kg、体脂肪率21.2％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（秋田晴 純米大吟醸 300ml：309.00kcal
（生ハム110g：180.4kcal
（十勝カマンベールチーズ燻製の90g：271kcal
（さといも15g：8.70kcal
（にんじん25g：9.25kcal
（大根38g：6.84kcal
（ごぼう30g：19.50kcal
（アスパラガス11g：2.42kcal
（カーネルコーン2g：1.98kcal
（パプリカ17g：5.10kcal
（えりんぎ20g：4.80kcal
（ひらたけ10g：2.00kcal
（小松菜24g：3.36kcal
（かぼちゃ18g：16.38kcal
（ズッキーニ15g：2.10kcal
（ミニトマト68g：19.72kcal
（揚げなす11g：22.22kcal
（ながねぎ8g：2.24kcal
（枝豆10g：13.40kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（アボカド25g：46.75kcal
（メンマ水煮11g：1.98kcal
（大葉4g：1.48kcal
（じゃがいも38g：28.88kcal
（れんこん13g：8.58kcal
（きゅうり32g：4.48kcal
（ブッコロリ6g：1.98kcal
（カリフラワ21g：5.67kcal
（みょうが10g：1.20kcal
（いんげん10g：2.30kcal
（タピオカ4g：4.48kcal
（バナメイ海老12g：11.64kcal
（あさり14g：4.20kcal
（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
（ちくわ：22kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（かにかま：14kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
これはレビューしたことがない銘柄だと思います。今回の秋田のお酒の中では唯一純大吟の酒質です。
スペックは、度数15％、酒度プラマイゼロ、酸度1.4～1.5。精米歩合50％の国産米と「AKITA雪国酵母」を使用でお値段1595円税込。
口開けの香りは、あまり感じませんがしっかり嗅いでみると炭焼のような香ばしいような匂いが。確かに大吟醸でよくあるタイプの上立ちかもです。
一口目、おおーやわらかい。しっかりと磨かれた純大吟らしいやさしい口当たりから入って、ふくよかな香りが広がります。
昔秋田に旅行に行った時、秋田のお酒って全般的に食べ物の邪魔をしない、食事を美味しくする香りがあるのが多いとコメントしてましたが、これは正にそんなかんじですね。薫り高い、ってよりもおつまみにあわせた柔らかい風味と甘みというか。
そんな中でこれは甘みがちょっと強め、余韻もかなり長いように思います。それでも精米歩合が利いているからか、徹頭徹尾優しいですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところなんですが、これはキュート系でしょう。キャラも同時くらいに来ました。
優しくて華があってマイペースだけど鼻につくような癖はなくておっとりしている、「水本ゆかり」でどうでしょう。言ったあとフルートの音色みたいな長い余韻があるなとか思いましたｗ
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◎8/16合計 1155.98kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.4kg、体脂肪率21.2％）
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○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（秋田晴 純米大吟醸 300ml：309.00kcal
（生ハム110g：180.4kcal
（十勝カマンベールチーズ燻製の90g：271kcal
（さといも15g：8.70kcal
（にんじん25g：9.25kcal
（大根38g：6.84kcal
（ごぼう30g：19.50kcal
（アスパラガス11g：2.42kcal
（カーネルコーン2g：1.98kcal
（パプリカ17g：5.10kcal
（えりんぎ20g：4.80kcal
（ひらたけ10g：2.00kcal
（小松菜24g：3.36kcal
（かぼちゃ18g：16.38kcal
（ズッキーニ15g：2.10kcal
（ミニトマト68g：19.72kcal
（揚げなす11g：22.22kcal
（ながねぎ8g：2.24kcal
（枝豆10g：13.40kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（アボカド25g：46.75kcal
（メンマ水煮11g：1.98kcal
（大葉4g：1.48kcal
（じゃがいも38g：28.88kcal
（れんこん13g：8.58kcal
（きゅうり32g：4.48kcal
（ブッコロリ6g：1.98kcal
（カリフラワ21g：5.67kcal
（みょうが10g：1.20kcal
（いんげん10g：2.30kcal
（タピオカ4g：4.48kcal
（バナメイ海老12g：11.64kcal
（あさり14g：4.20kcal
（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
（ちくわ：22kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（かにかま：14kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
