データ入稿と福小町

昨日池袋でセーブしておいた一本。秋田の湯沢の福小町が試飲スペースに来てまして、飲んだこと無いのは燗酒向けのやつだけだったので、初めに飲んだ純米吟醸を改めて抑えておきました。

福小町 純米吟醸

（スペックおさらい。度数15.5％、酒度・酸度の情報見つからず。精米歩合55％の酒造好適米を使用で、お値段1620円。）
口開けの香りは、うん、おとなしい感じですが、吟醸っぽい香りが登ってくるように思います。前に思った土や砂のような印象はなく、むしろ水かな？
ああ、落ち着きます。
洗練された、って感じのクリアな口当たりなんですが、昨日の国権のような淡麗さではなく、優しく穏やかな甘さと旨さがなめらかに優雅に降りてきます。酒の人当たりのよさ、酒あたりのいい福小町です。
この上品さはやっぱりイイトコのお嬢さんを想像します。ここの所ずっと春の新作の準備に追われているせいか、自然と頭に「こんちきちん（※小早川紗枝の花簪）」が流れて来ました。

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◎4/12合計　1410.34kcal　摂取アルコール量60.025ml（体重62.6kg、体脂肪率17.8％）
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○朝＊ぬきっ


○昼＊ぬきっ


○夜＊
　（甘エビ259g：225.33kcal
　（醤油小さじ2：8.60kcal
　（わさび2g：5.30kcal

　（かんぱち・アラ270g：278.64kcal
　（生姜32g：9.60kcal
　（ほんだし小さじ3：20.70kcal

　（にんじん151g：55.87kcal
　（ぶなしめじ103g：18.54kcal

　（にら210g：44.10kcal
　（みそ ハナマルキ 風味一番だし入り24g：45.84kcal

　（冷凍さぬきうどん：264kcal
　（五橋 純米生酒209ml：215.27kcal
　（福小町 純米吟醸185ml：190.55kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal