ビギナーに教えられ

ママ友Fさんのお嬢さんがお料理教室に通い始めたとかで・・・教室でこしらえたイチジクのパンをおすそわけしていただきました。

『パンに厳しいitatchiさんの感想聞かせて』と。
ゲゲゲ、厳しくない、厳しくない！！
パンが好きなだけ。好きだから、おいしいパンへの飽くなき欲望はあります。

ワタクシもFさんも、料理は好きなんだけど、ワーキングマザー歴が長いもので、手を抜くところはなんでも手を抜くし、自己流で済ませていることも多数。
でも基本どおりに、手間をかけて丁寧にこしらえた料理は、時間がかかったとしても、とてもおいしい。



このパン、買ったといわれても、疑わないくらいおいしかったです。
いやほんとお世辞ではなく。パンに厳しい(笑)わたしが言うんだからwww

丁寧に作る、ということの大切さ、料理ビギナーの娘さんに教わりました。
とはいえ、大雑把なワタクシは、実践は出来ないだろうなあ。
 

 

あんこlover

さんざん広言しているので、またかと思われるかもしれませんが………ワタクシあんこloverです。
特に粒あん派です。

が・・・・こちらのあんペーストとなると、ちょっとはなしが違う。


高級羊羹で有名な『虎屋』のあんペースト。
このなめらかさ、黒光りするほどの艶感は、こしあんで無いと出せません。
 
東京出張する長男に『買ってきて』と頼んだところ・・・
帰りの新幹線まで時間がない、と難色を示され仕方ないか・・・とあきらめていたら、すきま時間で買ってきてくれました。


世の中にはあんこが嫌いという人も多くいらっしゃる。
人の好みはさまざまなので、自分が好きだからといって、そうではない人に『なんで？なんで？こんな美味しいものを、なんで？？』
……とは、思わないんだけど。
うちのチビ②5才に『ボク、あんこキライ』ってゴマ団子を拒絶された日には、DNAの継承できなくて、愕然としたわ。

神ってるagain

 
昨夜は台風接近のため、自宅前に土嚢を積もうか、避難所に逃げようか、と迷いつつ、悩みつつも、カープの戦いぶりをテレビ観戦してました。

豪雨災害被災後は、ますますメンタル強くなったと思っていたけど、雨と聞くとやはり身構えます。
被災当事者になると、どうしても拭えないものが、心の底に澱のようにとどまっているものだと、思い知りました。
台風に直撃の地域、どうかご無事で。


で、一転、昨夜のカープ。
まさか！まさか！の大逆転劇が半端ない過ぎて、その瞬間『ぎゃあ～！』って絶叫してしまいました。
きっと、そんな人が100万人くらいたんじゃ？


昨夜の試合、最後までズムスタで応援した、友達の中でも最強カープ女子ケーコさんは、曽根の三振から丸ちゃんの同点ホームランまで予言したってんだから、もはや観客まで神ってる(笑)

ワタクシの持っているズムスタチケットは、あと3試合分。
優勝予想日とは大きく外れているけど、いいの、いいの。ズムスタで観戦できるだけで、十分なの。
１ヶ月前は、いまはそんな気分になれないと、せっかくのお誘いをキャンセルしましたから。

オフィスで飲むコーヒー

日経新聞で、コンビニのセルフ抽出マシーンの１杯100円コーヒーの総売り上げが、年間100億円以上にもなるという記事を読んで、相当びっくりしました。
『塵も積もれば山になる』ってホントだな。

ワタクシの働く界隈では、朝の通勤時、片手にコンビニで買ったコーヒーもって颯爽と歩いていくサラリーマンを多く見かけますが……
ワタクシ自身は、通勤時には、この颯爽が出来ない。

なぜかというと・・・・このカップの蓋。

みなさん、ちゃんと蓋できますか??

ワタクシ、どうやってもこの蓋がカップのふちにうまくはめ込めないんですけど。

中途半端に蓋が開いていると、どうなるか
・・・・熱いコーヒーが手にこぼれる→アチチチとなる→歩行中だからカップを手放すことができない→アチチを我慢して職場までたどりかなければいけない
という負スパイラルになる。

あと、ドリップバック式のコーヒーをマグカップのふちにセットするのも、結構苦手。

お湯を注ぐときにあふれてしまい、コーヒーの粉がカップの中になだれ込む→つぶつぶが混ざって口当たりの悪いコーヒーが出来上がる→飲めたもんじゃないから、もう一度作り直す羽目になる・・・・という経験がおありの方は、多数いらっしゃるはず。

さまざまなメーカーを試してみた結果、一番失敗が少ないのはBROOK’S(ブルックス）だという結論にたどり着きました。
味より、構造重視。
以来、ワタクシのオフィスでのコーヒーはブルックスひとすじ。お試しあれ。

 

野球で盛り上がった夏

えっ？カープ？なんのこと？
……と、とぼけてみたい。そんな嫌～な負けかたの翌朝です。

昨夜の試合の最後に登板し、カープをピシャリと封じたヤクルトの石山投手は、金足農業出身だっていうんだから。
仕方ない、昨日だけは花をもたせましょうよ。

甲子園が終わると、夏も終わりですね（脳内BGM『さよなら夏の日』by　山下達郎）
野球で日本中が盛り上がった夏でした。

昨日、吉田投手を途中降板させたことを金足農業の監督さんが『将来のある子ですから』と。
プロ志望届けを出すってことよね？
ぜひ、カープに来てくれないかなあ。
気持ちの強さもいいし、なかなかのイケメンだし。
現行のカープのイケメン枠には、多少疑問を感じているものですから。
しまった！カープ女子を敵にまわしたな。

んじゃ、ここで菊地ボトルの烏龍茶でも飲んで、イケメンとは？を一人で再考します。


本日のお弁当は、旬の夏野菜 とうもろこしご飯なり。