呑む気オヤジ/蔵王山麓蓬莱庵便り

蔵王山麓暮らしのオヤジの日記。合唱も映画もドライブも温泉も、たまには俳句も・・・😄

テスト投稿/久しぶりの社食ネタ

2016-09-08 | 食べ物・お酒の話
相変わらず、昼飯は社食で炭水化物抜き。
今日は、酢豚にサラダバーに味噌汁。酢豚は、これで450kcalぐらい。サラダバーは、マカロニサラダを取らなかったので、30kcalぐらいかな?
これで夕飯を1000kcalに抑えたら、間違いなくもっと痩せる、はず…。
でも呑んじゃうから、最近停滞気味です。



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たまにはちやんとイエメシ作ろう!

2016-09-08 | 食べ物・お酒の話
今日は外で呑む話もあったけど、さすがにこの土砂降りなのでまっすぐ帰ってきて、イエメシです。





昨日麻婆茄子が食べたくなって作ったけど、今日も引き続き…。茄子をくし切りではなく、乱切りしたのは正解。秋茄子は旨い。
それに枝豆のバター醤油炒め。これ、最高!枝豆を洗って2分ぐらいチンして、フライパンでバターとニンニクで炒める。最後に醤油を回しかけ!指をベトベトにしてお召し上がりください。(笑)



なつかし屋の親方にいただいたカボスを絞った麦焼酎の炭酸割りにピッタリです。


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