食料醸界新聞にアロニア果汁100％ジュース発売の記事掲載

上掲の記事コピーに見られるように、食料醸界新聞にアロニア果汁100％ジュース発売の記事が掲載されました。

「発酵乳との組み合わせ新提案
高ポリフェノールのため、強い渋味を感じるが、ケフィアやヨーグルトにトッピング、ミックスするか、またはミックスしてドリンクにすると、渋味が消えて美味しく味わえる」

ぜひお試しください。

腸内細菌が免疫を左右する

日経産業新聞2013.2.15の記事です。従来「ケフィアやヨーグルトを食べると風邪をひかなくなった」という人が多いことがわかっていましたが、必ずしも科学的に裏付けられていたとは言えませんでした。しかしこの記事を読むとこのあたりが解明されつつあることがわかります。

日経産業新聞に、アロニア発売の記事が掲載されました。

アロニア果汁100％ジュース新発売の記事が、日経産業新聞に掲載されました。
アロニアについては、ホームページに詳しく掲載しています。
現在はまだ弊社のインターネットショップでの販売ですが、発売（２月１日）してまだ間もないにもかかわらず、予想外の注文が来ています。
我が国で初めてのアロニア果汁100％ジュースです。活性酸素の除去に効果があるといわれるＯＲＡＣ（抗酸化力）が、あらゆる果実や野菜の中で最も高いことが特徴です。ポリフェノールがブルベリーの数倍も多いので、果汁は強い渋みを感じますが、ケフィアやヨーグルトに混ぜると非常においしく召し上がれます。

ブルガリア産アロニア果汁100％ジュース新発売

アロニアー世界にはまだこんなに素晴らしい果実があったことを、そしてわが国では全く知られていないことに驚きました。そして調べれば調べるほどアロニアの素晴らしさを知り、これは皆様にお知らせしなければならないと思いました。
　私はホームメイド・ケフィアを売り出したころ、日本では誰もケフィアを知りませんでした。しかし、ロシアや東欧では、ケフィアを病院やサナトリウムで療養食として利用していることを知り、皆さまの健康のためにケフィアを普及させたいと考え、徒手空拳ケフィアの販売をはじめたのは２２年前でした。そして現在ホームメイド・ケフィアは多くの皆さまに利用していただけるようになったことはこの上ない喜びです。
　今またロシアやブルガリアなどの東欧諸国でメディカルフルーツとして親しまれているアロニアに出会えたことに深い縁を感じます。 ホームメイド・ケフィアと同様にアロニアの普及のために渾身の努力を傾けたいと考えています。