地中海式食事をお勧めします

　パスタの工場見学にイタリアのインぺリア市を訪れた時のこと、私たちをもてなす料理を作っている調理室を見せていただいたことあります。驚いたのは茹で上げたパスタの大鍋に１升ビンほどのビンを逆さまにして大量のオリーブオイルを注いでいたことです。さすがイタリア、オリーブオイルの使い方は半端でないと感心しましたが、試食したパスタはちっとも油っぽくなく、さっぱりと美味しかったことは驚きでした。そのオリーブオイルはタジャスカ種のエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルでした。地中海式食事が健康に良いことはよく知られていますが、その主役はオリーブオイルです。エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルは他の食用油に比べ抗酸化力の強いポリフェノールを多く含み、脂肪酸成も74％がコレステロールを下げる効果のあるオレイン酸ですから、毎日の食事に使う食用油をオリーブオイルに代えることをお勧めします。

本邦初！！アラン・ミリアのジャムコレクション

本邦初！！アラン・ミリアのジャムコレクション新発売
　フランスの果実加工のトップブランド“アラン・ミリア”のジャムコレクションを発売しました。風味豊かな完熟フルーツを用い、フランスの伝統的なジャム職人の伝統技術を受け継いでテクスチュア―を重視した、世界のラグジュアリ―ホテルの朝食に広く使用されている、果実風味豊かなコンフィチュールです。お求めは下記アドレスからどうぞ。
http://www.nakagaki.co.jp/jam.html

食後血糖値の上昇を防ぐアロニア果汁

〇食後血糖値の上昇を防ぐアロニア果汁
　有機アロニア100％果汁の健康効果を検証するために、天使大学教授大久保先生に研究委託をしていましたが、人を対象とした試験で、アロニア果汁は食後血糖値の上昇を抑制できることがわかりました。詳しくは下記のアドレスを参照してください。
http://www.nakagaki.co.jp/kefirnews_img/KEIFR_NEWS_Vol24_No_1_2017_2.pdf

○アロニア果汁の定期購入が好評です
有機アロニア100％果汁は、血糖値、血圧を正常に保つ効果や、内臓脂肪の燃焼を促すダイエット効果などの研究報告が多数ありますので、生サプリとして健康維持のために毎日継続して召し上がっておられる方が増えています。
定期購入は、下記の通り通常のご注文と比べて、割安になります。
アロニア果汁100％ジュース　1ビン　　　　　　　　定価　　1,188円（税込）
アロニア果汁100％ジュース　1ケース（12ビン入）　定価　14,256円（税込）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会員価格　12,830円（税込 10％OFF
定期購入（4カ月コース）12,117円（税込 15％OFF
（2ヶ月コース）11,404円（税込）20％OFF
定期購入は、下記のアドレスからお申し込みください。
http://www.nakagaki.co.jp/online_shop/teiki_kounyu.html

毎日の食生活の工夫で認知症を予防しましょう

○毎日の食生活の工夫で認知症を予防しましょう
　エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルをよく使っている地中海地域の人々にはアルツハイマー型の認知症が少ないと言われています。アルツハイマー型の認知症は、脳内にアミロイドβというタンパク質が蓄積することが原因です。エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルに含まれるオレオカンタールは、脳内からアミロイドβを除去する働きのあることがわかりました。詳しくは下記のアドレスを参照してください。
http://www.nakagaki.co.jp/kefirnews_img/KEIFR_NEWS_Vol24_No_1_2017_2.pdf
　エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルの中でも風味が良いと評価の高い“タジャスカ種”のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルを新発売しました。
下記アドレスからお求めください。
http://www.nakagaki.co.jp/online_shop/oil.html