(前回の続き)前回述べましたように健康雑誌に「ヨーグルトきのこ」が特集され、マスコミで騒がれるようになって、カナダのローゼル社には日本から多くの引き合いがありましたが、弊社はローゼル社と日本国内の総代理店契約を締結していましたので、事無きを得ました。
しかし、ブームに便乗して「ヨーグルトきのこ」関連の商品がたくさん市場に現れました。中には巷間流布していた生の「ヨーグルトきのこ」が商品として販売されることもありましたが、多くは何処から入手するのか凍結乾燥菌が発売され、平成6年の春には「高活性ケフィア菌」の類似商品が十指に余るようになりました。
弊社にも急に注文が増え、大手のスーパー(GMS)からも引き合いがありましたが、その注文数量は弊社の受注能力を超えていました。ローゼル社にも製造能力を確認したところ、カナダでは日本のブームが理解できない様子でした。
それで私自身がカナダへ行って打ち合わせることになりました。日本のメーカーは注文が増えると無理をしてでも増産しようとしますが、カナダの企業はマイペースを崩そうとはしません。むしろ注文が急に増えることを迷惑と考えるようです。特にローゼル社のように乳酸菌カルチャーを専門に製造している会社では、培養設備や凍結乾燥設備の能力には限界があります。工場の幹部と討議をしましたが、日本のブームに対応して増産することは不可能だという結論に達しました。それでスーパーからの引き合いを断りましたが、その判断が正しかったことが直ぐにわかりました。
私がカナダから戻った頃には既に「ヨーグルトきのこ」のブームは終息に向かっていました。弊社が断ったためにそのスーパーは別のメーカーに発注したようでしたが、発売前にブームが去ってしまい、結局そのスーパーから「ヨーグルトきのこ」が発売されることはありませんでした。もし弊社がスーパー市場に色気を示していたならば膨大な在庫を抱えることになっていたと思います。
結局「ヨーグルトきのこ」ブームは1年で終わりました。後発の競合他社の殆どは通信販売だけで販売していましたのでブームの終息ととも姿を消しましたが、弊社の販売先は全国の有名デパートや高級スーパー、自然食品店などの店頭販売でしたから、固定客に支えられてこの危機を無事乗り越えることが出来ました。 (次回に続く)
しかし、ブームに便乗して「ヨーグルトきのこ」関連の商品がたくさん市場に現れました。中には巷間流布していた生の「ヨーグルトきのこ」が商品として販売されることもありましたが、多くは何処から入手するのか凍結乾燥菌が発売され、平成6年の春には「高活性ケフィア菌」の類似商品が十指に余るようになりました。
弊社にも急に注文が増え、大手のスーパー(GMS)からも引き合いがありましたが、その注文数量は弊社の受注能力を超えていました。ローゼル社にも製造能力を確認したところ、カナダでは日本のブームが理解できない様子でした。
それで私自身がカナダへ行って打ち合わせることになりました。日本のメーカーは注文が増えると無理をしてでも増産しようとしますが、カナダの企業はマイペースを崩そうとはしません。むしろ注文が急に増えることを迷惑と考えるようです。特にローゼル社のように乳酸菌カルチャーを専門に製造している会社では、培養設備や凍結乾燥設備の能力には限界があります。工場の幹部と討議をしましたが、日本のブームに対応して増産することは不可能だという結論に達しました。それでスーパーからの引き合いを断りましたが、その判断が正しかったことが直ぐにわかりました。
私がカナダから戻った頃には既に「ヨーグルトきのこ」のブームは終息に向かっていました。弊社が断ったためにそのスーパーは別のメーカーに発注したようでしたが、発売前にブームが去ってしまい、結局そのスーパーから「ヨーグルトきのこ」が発売されることはありませんでした。もし弊社がスーパー市場に色気を示していたならば膨大な在庫を抱えることになっていたと思います。
結局「ヨーグルトきのこ」ブームは1年で終わりました。後発の競合他社の殆どは通信販売だけで販売していましたのでブームの終息ととも姿を消しましたが、弊社の販売先は全国の有名デパートや高級スーパー、自然食品店などの店頭販売でしたから、固定客に支えられてこの危機を無事乗り越えることが出来ました。 (次回に続く)