『英国一家、日本を食べる』マイケル・ブース
英国人トラベルフードジャーナリスが幼い息子２人と妻といっしょに、札幌から沖縄まで１００日間で日本を食べ歩く。
ミシュラングルメの「菊乃井」から大阪のたこ焼きまで、全国うまいもんを探し、日本の食と文化について熱く語っている。
大阪のエスカレータは右側立ちなんだけど、大阪と京都のどこにその境界線があるのか？とか、歩き速度は大阪人秒速1.6ｍ、東京人は1.54ｍ。
なのでインスタントラーメンも回転ずしも発祥はせっかち大阪だからこそ。
焼きそばはそばではなくラーメンの麺で作るとか、外国人から言われてみて、改めて日本の食に納得するのであった。