アルツハイマー型認知症の攻撃から健脳を守る ＜２４＞

善玉脂肪は、長寿の友（１８）
サラダオイルは、天ぷらに使用することはさけましょう。サラダオイルは、生でつかうオイルです。サラダオイルを熱すると、油に含まれている不飽和脂肪酸が酸化して、飽和脂肪酸に変わります。サラダオイルは、生で使うように調合されている油なのです。熱に弱い性質の油なのです。