さあ、ランチは大劇場改札横の宝塚ホテルのレストラン、フェリエ。
さっきの”フルール”でも2階の和食の”くすの木”でも、今の雪組公演期間限定ランチがあるのだけど。
事前に、ネットでどれにしようか・・・・考えた挙句、ここ、フェリエの公演ランチにしましたよ。
期間限定4/21～5/29までのランチは、宝塚友の会会員ご優待で200円OFFになるんだ。
オードブルがお魚、メインがお肉だから。ワインは赤も白も持ってきてもらいましたの。
ここ（宝塚大劇場）で白は貴重かしら。観劇時の幕間で改札内のお店、ラウンジで頂くワインは、
赤しか置いてないのだもの。ラウンジは開演前30分と幕間30分しか開いてないお店。
オードブルがやってきましたよ。鯛のカルパッチョ
和物の公演にちなんで、鯛とあおさのりを使用し、カルパッチョ風に仕上げたのだとか。
お・・・ちょっと待って。このお皿。宝塚レビュー仕様になってるぞ。凄いやすごいや。
群舞。男役の華麗なダンス。男踊りが大好きな私。むふふ・・・
肝心のカルパッチョ。洋風なメニューなのに、上にのっかってるジュレが出汁の味で、
あら、和洋折衷って感じで。お店のお姉さんがグレープフルーツが隠し味とか、教えてくれたのだけど。
柑橘の香りは分からなかったな～。出汁ジュレに磯の香り。
お鯛さんは全くの生ではないのね。昆布締め？ちょっとしょっぱさがありましたのこ。
美味しいわ。 カトラリーセットの中には、レストランだもの。ナイフにフォークにスプーンに。
それに混じってお箸が。嬉しいご配慮。普通にお箸でカルパッチョを食べながら、ワインにマジ合うわ！
店内、お客さんも少なくって。でもあっちのお席には、いかにも余所行きのお洋服のお嬢ちゃん。
ピラピラのドレスのようなお母さんとその仲間。
ガチャンガチャンいわせながら、お嬢ちゃんが泣きそうな顔してナイフとフォークを使ってて。
テーブルマナー講習、こんなとこでしてるの？って可哀そう。けど、あの子は未来のタカラジェンヌ？
メイン料理は、鴨の柚子胡椒風味ソース
江戸時代に食されたとされる鶏肉を焼きあげ、和の調味料『柚子胡椒』を使ったソースを添えて。
・・・って、江戸時代に”肉”を食べてたの？いや～知らんかったわ。肉食禁止とばかり。
明治維新の頃、牛鍋でしょ（これも雪組公演で出てきたよ）
そういえば、フルールの公演セットって鶏胸肉のベニエがメイン。
説明書きに『江戸時代から食されるようになったと言われる鶏肉』って書いてあったな。
鴨やら鶏やら、鳥類はOKだったのかしら？
半生の鴨肉。これはさすがに、ナイフとフォークを使いましたが、『焼き上げ』って説明書きが
嘘だったのか！？位のタタキ加減。。。むちゃくちゃ美味しいの。
フェリエで今まで食べた中のナンバーワンなんじゃないかしら。（個人の感想）
添えられた野菜も、凝った設えになっております・・・。
土台に茹でた大根。マッシュポテトの上に素揚げのプチトマト。
その左右には、ロマネスコ（カリフラワーの一種らしい）とブロッコリー。
デザインを考えてらっしゃるのね。見た目にも、とっても美味しい。
パンは宝塚ホテルのパンなのかしら？
普通のパン。ほんのり温めて出てきますの。バターをつけるなら、
とっととつけておかなきゃ冷めてしまうぞ。な、やつ。
これ、パンのお皿とか、ヒーター入って保温出来たらいいのにな～って思うのだけど。ダメ？
コーヒーとデザートの・・・チョコレートと抹茶餡タルト
おお・・・このお皿はラインダンスのお皿。ほんと、大劇場仕様の素敵なお皿ね・・・って思ってたら、
後から知った。このお皿、大劇場で販売もされてましたよ。
NARUMIボーンチャイナ。ええやつです。27cmのアラカルトプレートは5,400円、
21cmのデザートプレートは3,564円。 マグカップは2,322円だそうです。はい。
デザートは、雪組公演にちなんで雪の結晶に見立てたチョコレートが飾ってるの。可愛いな。
タルト生地に抹茶餡とチョコレートを流し入れたデザート。う・・・・・・・・。
刺しこんだフォークが、その重さを感じ取っていた。
これは・・・何なのだ？羊羹？いや、それよりも硬くて重くて・・・甘い！！
あんこより、チョコレートより砂糖より甘い。これは・・・何かの罰ゲームなのか？
食べましたよ。ええ、食べましたとも、涙目で。
ご馳走様でした
宝塚ホテルレストラン フェリエ
兵庫県宝塚市栄町1-1-57 宝塚大劇場内
TEL 0797-85-6272
営業時間 11：00～17：00（1回公演時）
10：00～2回目の幕間終了まで（2回公演時）
この後、まだ宝塚グルメをと立てていた計画も、緊急事態によりなくなってしまい、
少し運動を。と、花乃みちを歩く。
花のみちセリカやソリオ・・・って、色んなお店が入ってるって初めて知った・・・をうろうろ。
素敵なお店が沢山あって、あ～～いいな、これ！！ってお洋服もあったけど、
あのデザート胃もたれのお蔭で衝動買いすることもなく、大人しくハウス！
次に来るのは雪組観劇時。楽しみ
