1軒目のスタンドあじと、出た時は、
お口は、あっさり和食を求めていて・・・・・
生ビール1杯100円に、現金な私達、飛びついた。
入っていきなり、『ご予約ですか？』って聞かれたわ。
ご予約のお客様は、カウンター椅子あり席。
飛び込み客は、立ち飲み。っていうシステムなのか・・・・
ま。100円Beerで乾杯
沖縄のお料理メインなの。 たぶん。
お通しは、普通に枝豆
普通な枝豆。
もちょっと、塩味欲しかったかな。
ほんの、一手間やのに。
沖縄の、海ぶどう
海ぶどう、大好きよ。
近所の魚屋さんでも、入ったら連絡もらう位に。
そこらの居酒屋さんより、沖縄料理を売りにしてるせいか、
ちょっと、お安くいただけるの
海ぶどうは生きてるから、お酢とかかけたらダメ。
食べる直前に、さらりとポン酢を・・・・・・・・ポン酢を・・・・・・・・・・・・。
って、出汁で薄めたお酢が添えられてたの。
こういうのんも、あるんやろう。でも。ポン酢の方が合うと思う。
何処のお席も、ほぼ、90％の確率で注文しはるんは、
ゴーヤチャンプルー。
お安くて、量が多いので、このお店の売りなのかも。
そんな大量もんは受付けない、おっちゃん＆おばちゃんは、
沖縄のソウルフードとかって、テレビで言うてはった、
沖縄もずくの天ぷら
なんか、調味料添え。
ええねんええねん。
何か分からん調味料やなくって、揚げもんは、塩。 塩で食べるねん。
って、
海藻臭さって言うか、磯の香りがしない。
玉ねぎの味の沖縄もずく・・・・・・・・・・
野菜たっぷり。色んなお野菜と一緒に、
沖縄もずくのかき揚げ。が、正式名称でしょう。
なんて、
玉ねぎが美味しいから、良いのでしょ。
うん。美味しかったさ～～～ぁ。
座りたければ、予約必須。
ここも
肝どん 難波店
大阪市中央区千日前15-8
TEL 06-6636-5501
営業時間 日～木・祝日 16：00～24：00
金・土・祝前日 16：00～翌2：00
