毎週卵買いに行くスーパで、フジパンのスペースアポロを発見。即購入。
フジパンの製造販売ですが、元々はナガイパン社が７０年代に販売していた「アポロ」という菓子パンを忠実に再現したのがスペースアポロだそうです。おそらく、アポロのまんまでは商標の都合（明治アポロがある）で販売できないので、スペースアポロと名称を変更したのでしょう。
社内に開発資料が現存しないことから、あくまでも当時のスタッフの監修のもと、忠実に再現した商品であり、完全移植ではないようです。
カステラ生地に、ザラメをコーティングして、クリームを挟んでいます。ザラメのカリカリした食感とカステラ生地の柔らかさが不思議な感じです。かなり甘いので、正直、人を選ぶと思う(笑)。いわゆる山パンの◯◯スペシャル系の菓子パンですが、あれらよりは一回り小さいので、手頃な食べきりサイズです。
すでに３回ほどリピしてます(笑)。すっかりお気に入りだが、期間限定販売のようなので、近いうちに買えなくなるかもしれません。せめて、年イチでもいいから復刻してほしいですね。もし毎年再生産されるのであれば、買ってしまうかもしれない。