ひな祭り

今日は3月3日の「ひな祭り」。

夫と二人だけで迎えるこの日が何回目になるか忘れました。

いつ省略しても不思議ではないのですが、「ちらし寿司」と「蛤のお吸い物」は欠かしません。

食べることが好きなのですね。

米2合を炊き、生ものはホタテのみを散らしてみました。

ハマグリは去年から千葉県東京湾産の冷凍物を使っています。

優れた冷凍技術のお陰で、生ものと何の遜色もなく、上品な味が楽しめます。

これからも毎年続けたいお祭りです。