9/30 ジンギスカン弁当

雨。
しとしとと静かに降ってます。

■本日のお弁当■
・ジンギスカン（ラム、キャベツ、人参、ピーマン）
・なんちゃってカニ玉（卵、かにかまぼこ、ニラ）
・ほうれん草のおかか和え
・ご飯（黒ごま、明太子ふりかけ添え）

なんか、メニューの品数が少なくて寂しい感じ・・・。
でも中身はぎゅうぎゅう。
がっつり！ボリュームたっぷりなお弁当です。
今日は月末。
９月末なので、いつもの月末よりも輪をかけて遅くなるそう・・・。
なので、少しでもボリュームを！と思って作りました。

久しぶりのジンギスカン。
冷凍庫の中に密かに眠ってたものを見つけてメニューに採用。
お野菜と一緒に炒めるつもりやったんですけど、
夫の好みにあわせて　別々に。
味付けも、お野菜は塩こしょうのみでシンプルに仕上げ、
お肉の下に敷き詰めてあります。
お昼に食べる頃には、お肉のタレがしみていい感じかも。

白いご飯が大好きな夫。
今日のこのおかずやったら、
きっとご飯の上には何ものせへん方がいいやんな～と
黒ごまのみに。
多分　使わんと持ち帰るやろうな～と思いつつ、
一応　ふりかけを別に添えました。

帰りは何時になるんかなぁ？
明日のお休みは　きちんと休めるんかなぁ？
ちょっと気になる朝です。
今日は長い１日になりそうやなぁ～。



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