ふわふわkitchen

~くいしんぼう主婦のキッチン便り~

4/5 ししゃもフライ弁当

2010-04-05 11:58:09 | 魚介類のお弁当
くもり のち晴れ。
どんよりしていた空も、先ほどから明るくなってきました。

■本日のお弁当■
・ししゃもフライ
・だし巻きたまご
・ボイルウインナー
・マカロニサラダ
 (キャベツ、人参、マカロニ、ささみフレーク、パセリ、粉チーズ)
・きぬさや
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯(黒ごま、明太子ふりかけ添え)

夫の好きな ししゃもフライをメインにしたお弁当。
昨日夜、お弁当のメインを何にしようかと考えていて
思い出しました!
以前、フライ衣をつけて冷凍しておいた ししゃもを。
今日は大きいお弁当で♪とのリクエストやったので
ちょうどいい。
フライは かさばって場所を取るから
大きなお弁当じゃないと、サイドメニューを入れにくいんよね。

サイドには おだしをたっぷり加えただしまきたまご。
手元がくるって、今日のは いつもより多めのおだしが入り、
かなりゆるくて巻きにくかったです。
でもそのお陰で すごくジューシーに仕上がりました。
私の食べる分も少し残しといたらよかったな~。


明日はお休み。
昨日の朝くらいから珍しく風邪をひいた様子の夫。
昨晩、帰宅する前にかかってきた電話にはびっくり!
鼻声がひどくて、違う人の声みたいでした。
でも相変わらず食欲は旺盛で変わらず。
今朝も一言。
「パン焼き よろしく!」と出かけて行きました。
物を食べられるから 身体を休めたら大丈夫かな~。
明日は ゆ~~~っくりと休んでもらいます。

さぁ、昼からはパン焼き。
今日は忘れないように。
実は、昨日焼くはずやったのが、
ついつい友達と電話で話が弾み、忘れたのでした。(笑)

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