3/14 とんかつ弁当

雨。
昨日の晩は風もきつくて大荒れ。
嵐みたいでした。

■本日のお弁当■
・とんかつ
・エリンギのフライ
・チーかまとブロッコリーのオムレツ
・ウインナー
・人参の梅ドレサラダ
・ほうれん草の胡麻和え
・焼きしいたけのもろみ醤油和え
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（黒ごま、しば漬け）

久しぶりに夫のリクエストで以前の大きなお弁当に。
このところ忙しくて、お昼ご飯を食べる時間が短いのでと
小さくしていましたが、今日は少し時間がとれそうとのこと。
久々なので、たくさん作りすぎてしまいました。

今朝は　ゆっくり時間があって。
豚肩ロースのかたまり肉・・・何にしようかな？と迷った末、
行き着いたのは　とんかつ。普通やん。＾＾
切り分けて下味つけて、衣つけて、油で揚げて・・・
いつもやったら絶対朝から無理やけど、今日は余裕～♪
ついでにエリンギもフライにして入れました。
ボリュームたっぷりです。


さて、話は変わって・・・
昨日、届きました。こんなもの。


お年玉付き年賀はがきで当選した3等の商品。

今まで切手シートしか当たったことなかったのに、
今年は3等。
我が家にしては　大当たり～～♪です。

10種類くらいの中から選べるのですが、
我が家は夫のリクエストで　カニ缶とふかひれスープセットに決定。
昨日届いたのでした。

久しぶりに　本物かに玉でも作ろうかな？
それとも、蟹クリームコロッケ？かに炒飯？かにサラダ？
何にしようかなぁ？？
美味しいもののこと考えるときって　楽しいなぁ～。



参加しています♪