3/6 豚と野菜のオイスターソース炒め弁当

雨。
よう降ってます。

■本日のお弁当■
・豚と野菜のオイスターソース炒め
　（ゆで豚、ブロッコリー、エリンギ）
・かにかま入りだし巻きたまご
・かぼちゃの炊いたん
・スナップえんどう
・プチトマト
・ご飯（黒ごま、小梅）


メインは豚。
お取り置きしておいた晩ご飯のゆで豚のリメイクです。
スライスして、野菜と一緒にさっと炒め、
オイスターソースで味付け。
仕上げに　いつもの美味しいごまラー油をたらり。
ちょっとパンチの効いた美味しい一品になりました。
ゆで豚を使ってるから、お肉も柔らかいです♪

ご飯の上の小梅はお取り寄せした美味しい梅干。
ずっと前にお天気石さんに教えていただいたものなんです。
美味しい情報、おおきにありがとう♪
いろんな種類の入ったお試しセットを購入して
毎日一粒ずつ頂くのを楽しみにしています。
夫は梅干が苦手・・・なので私ひとりの密かな楽しみ。
もうね～、すごい美味しいの！＾＾

そやけど、こんな美味しいもの　ひとり占めするのもねぇ～ってことで
小さな一粒おすそ分け。（笑）
そんなに酸っぱくないし、ここのなら夫でも食べられる・・・と思うんですけど
さぁ　どうでしょう？
ちょっと酸味があるだけで、酸っぱいなぁって言う夫。
梅干のせたの　意地悪って思うかな？
でもたまには　酸っぱいものも食べないとね。体のためにも。＾＾



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