1月7日 焼肉丼弁当

今朝はくもり。
どんより暗い朝です。

■本日のお弁当■
・焼肉丼（豚、もみのり、ご飯、ごま）
・カラフル野菜炒め（ヤングコーン、パプリカ、ピーマン、ウインナー）
・プレーンオムレツ
・ブロッコリー
・プチトマト


今日からお仕事という方、多いでしょうね～。
長いお休み、楽しまれたでしょうか？

我が家のお仕事始めは随分前でしたが、
今日から世間が動き出す・・・ということで、
夫もまた忙しくなりそう・・・。
なので、がっつり焼肉丼にしました。
いつもはお野菜を一緒に炒めて“かさ増し”するんですけど
今日はお肉だけ！（といっても豚やけどね）
きっと食べ応えもあるでしょう。＾＾

仕上げには、白ごまと最近はまっているラー油を。
へんこ山田のごまらあ油です。
胡麻の香りが香ばしくて、ピリッと辛くて美味しいんです。
普段はラー油を使わない夫も、ここのは好きみたいなので
お肉を盛り付けた後、仕上げにたらりと加えてみました。
きっといいアクセントになってるはず。＾＾

さてと、世間も今日から動き出すってことで、
私もそろそろ通常営業始めよ～。
お弁当は作ってたけど、なんかお正月気分が抜けなくて
だらだら～と過ごしておりました。
夫は普段どおり仕事してると言うのに、
ほんまに悪い妻やわ～。かんにんえ～。



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