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流出雑記 

2011/11/30

2011年12月02日 | Weblog

連夜、猿の惑星。
家賃を支払い、稽古場を取りにゆき、おでんだねを買いにゆく。
ちくわぶを求めて。関西ではメジャーではないので、大きなスーパーに行かないと売ってない。東京のコンビニおでんで食べたらおいしかった。
うどんの塊、もしくはすいとんだが、そのどちらでもない。
捏ねて蒸すか茹でるかしているのだろう。原材料は小麦粉、としか書いていないが、そのくせ値段はうどんと比較するとかなり高い。
練り物が何種類か入っているセット、煮込みちくわ、餅巾着、厚揚げなど。大根、こんにゃく、卵は前日に仕込み済。
バイクで八瀬に紅葉を見に行く。

緑の葉があんなに赤くなるということをいつ見ても不思議に思う。
冷えたのでコンビニで缶コーヒーを飲んで帰る。

明日から12月。
2011年もついに終わりつつある。
11月最後の晩餐おでん。このあと3日はおでんで食いつなぐので、一番大きい土鍋に仕込む。

出汁が染み込んだ結晶の如き2日目の大根が好きだ。