餅巾着

餅巾着を作りました。具は大根、人参、ゴボウ、蓮根をみじん切りにして、昆布だしと醤油のシンプルな味にしました。

１８年

早いもので阪神淡路大震災から満１８年となりました。
震災未経験の人口が４割となったそうです。
１００年後には歴史上の出来事になるんだろーな。

少し甘いオカズ

ピーナッツバターを使って、甘い目の炒め物を作りました。
具は、蓮根、水煮タケノコ、チンゲン菜。
調味料は、昆布だし、塩、醤油、酢、豆板醤、粗びき胡椒、ピーナッツバター。
ごま油で炒めました。

凍結注意

今日は予想外な積雪でしたね。明日の朝は路面凍結に注意しましょう。特に橋の上や樹や建物の陰は凍りやすいです。

ＫＦＣの鶏

中国メディアによると、山西省の養鶏業者がケンタッキーＦＣの鶏に、成長促進剤や色々な抗生剤などを与えている…と語った。
４５日くらいで早く出荷できるらしい。

しかし、この業者は自分では食べない、と言ったそうだ。

まぁ日本でも、魚の養殖業者は自分では養殖魚は食べないで、遠海モノを食べる…ってことだから、だいたい想像はつきますね。

餅キャベツ

鏡餅を小さく切ってごま油で焼いて、キャベツと一緒に昆布だし、濃口醤油で軽く煮ました。


今日も手抜きでスイマセ～ン(汗)

早いもので

早いもので父が亡くなって丸１６年が経ちました。
酒と煙草と肉食で脳梗塞を患い、９ヶ月寝たきり廃人状態で、母が介護してました。
享年は満で６６才です。
皆様も食生活や日常生活に注意して、健康的に老いてくださいね。
明日は十七回忌でお寺に参ります。

お正月食べたもの

ゴボウの田作り風

くこの実柚子大根なます

帆布バック

姫路の御幸通り商店街のかばん屋さんで買った帆布ショルダーバッグ。
本当はカーキ色が欲しかったけど、不良部分を発見してチャコールグレーにしました。


なぜか方位磁石つき…

じじかふぇ＠姫路

久しぶりに姫路市の青山にある、じじかふぇさんに行きました。
少し遠いので、年に数回の訪問です。

近郊で作られた有機野菜を使用したマクロビオティックのランチです。

コーヒーか紅茶つきで、１２００円なり～。

じじかふぇブログ