車麩の磯辺揚げ 2013-01-24 22:35:22 | べジ自炊 車麩の磯辺揚げ(カツ)を作りました。 調味料は岩塩、醤油、粗びき胡椒、粉山椒です。 岩塩の風味のせいか、イワシかアジのフライみたいな味になりました。