ベジタリアン・マーフィーの菜食日記・日々是精進

平和を愛するベジタリアン。生命倫理、菜食、環境問題など、みんなで考えよう！

三種煮合わせ

2009-09-18 19:01:27 | べジ自炊
こいも。
かぼちゃ。
高野豆腐。


３つとも淡口醤油と粉末昆布だしのみで煮ました。
人参があれば赤色がはえたのですが、あいにく冷蔵庫内にて品切れでした(;O;),

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2 コメント

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スゴイ・・・・ (miyoko)
2009-09-18 23:41:29
私、あんまり料理らしい料理ってしないので、こんなの作れる人尊敬です。でもベジやりだして、ちょっと口内炎に苦しんでいて、もっとまじめに栄養のこと考えないといけないな～って思ってます。ヴィーガンはまだまだできそうもないんですが、やっぱり家での食事はヴィーガンめざしてる傾向になってるので、ネットでヴィガン対応のビタミンサプリとかさがしてます。マフィーみたいにがんばって料理も作っていきます。昨日やっと玄米届いて今日から頂いてます。もともと、雑穀とか好きですからおいしいです。でも発芽玄米だったせいか水多すぎて、ちょっと失敗しました結構おばさんなんですが、子供いなくて、料理の必要性あんまりなくて、今さら外食とかデリ買えなくなる人生になるとは想像つかなかったですからね。本当人生って何がおこるかわかりませんねでもベジに出会えてよかった、だって私、今年毛皮買おうとしてたんですよ。うさぎさんのマフラー買ってとっても暖かくて今年は毛皮って。。。。ごめんなさいですまないですよね。近所にアドベンチスト病院あって、菜食主義ってことはきいたことあったのだけど、食べに行ったともあったのに、全然深く考えたことなくて。。。もっと早く知りたっかたです。きっと私みたいに、知ればベジに簡単に移行できる人ってたくさんいてるんでしょうね。「Ｖｅｇｇｙ」って雑誌とかも二ヶ月に一度発売されてるし、日本でもいつかヴィーガンメニューがあたりまえに外食できる日がくること願います。マフィーさん昨日の修行僧？さんって「それもあり」なんじゃない・・・・信号無視して走って、会いに行きたい恋しい人きっと１００歳になってもほしいですよ
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Miyokoさん (マーフィー)
2009-09-19 20:22:19
ベジタリアンになってからの口内炎は、ビタミンＢ群不足が原因かもしれませんね(ToT)

玄米はビタミンＢも含まれてるから改善されるのでは！？


アドベンチスト行きたいなぁ～
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