水菜とコンビーフもどき

水菜とコーンビーフもどき（三育の缶詰め）を使ってオカズ２品作りました。

◎甘酸っぱい豆板醤の麻婆豆腐。

◎水菜・トマト・レンズ豆のサラダ。ドレッシングは、酢、オリーブ油、マヨドレ、塩、粗びき胡椒。



そして今日は『看護の日』なんだそうです。
ナイチンゲールの誕生日なんだって！