ピエール・エルメのマカロン☆

　ピエール・エルメのマカロンです。かわいらしい☆はい、ならんでならんで。　上と下の生地が違う子もいるんですよ。ガトゥーもすばらしいおいしさでしたが、マカロンがすごいです！　マカロンは卵白とお砂糖とアーモンドプードルで生地ができてますが（小麦粉ははいってません）、粉が入らない分、卵白を固くあわ立てる時にために一定量の砂糖を加える必要があります。なので、マカロンを食べた人みんなが言うことは、生地が「甘い」ですね。ところが、エルメのマカロン生地は甘さがちょうど良くてとても食べやすいのです。食感もさくさくした歯ざわりでふっくらとした表面。　私の一押しは、食べたことのないおいしさ。ユイルドオリーブエバニーユでした。はじめ、ピスターシュかと思ったら、「これって何・何・何　オリーブだ！」これはサプライズ。　オリーブオイルとホワイトチョコレートのクリームでした。写真の緑色のがそうです。ランキング参加してます。ワンクリックで今日も元気に！