２０１２持ちよりおせち料理

２０１２おせち料理
我が家は、毎年家族１２人が、おせちを持ち寄り新年を迎えます。

私はお煮しめ担当ですけど、出汁をとって、野菜１品づつ別々に煮 て行きます。
お煮しめが余ったらちらし寿司に入れたりするので、重宝します。
　しかし、重箱に入れてみたら、全部で９箱分　作り過ぎでしょう。
って思ったんですけど、最後は１家族１セットのお持ち帰りが出来て、みんな喜んで帰ったから、結果おせち料理はいいですね。日本人が考えた最高のヘルシー保存食ですね。　

今年は義兄が、松前漬け、菊花かぶ、ごぼうの牛肉巻きなどを作ってくれました。男子料理、今年もパワーを感じますね。

穏やかな新年が迎えられた事、感謝です。