エビス樽生ビールあります！

昨日の早い時間には、エビスビール大好き人間を自負するお客さんが来店されました。サッポロビールのホームページの検索で、「エビスビールあります！」の青の洞門を知ったということです。
歴史あるドイツビール同様に、エビスビールはビール本来の製造方法に拘っているとのことです。特にエビス樽生ビールは、一杯飲んだ後の胃から戻る苦みがたまらなくいいそうです。
このお客さんは定年退職後に現役時代の経験を活かし、今は自営で電器管理技術者としての途を歩んでいるそうです。ビールを美味しく飲むために、まだまだ仕事は辞められないようです。
エビス樽生ビールを美味しそうに飲まれ、「肉巻きレンコンの甘辛煮」や「大分名物とり天」を肴にしました。帰り際に素敵な時間を有難うと、多少アルコールが回った様子で幸せそうに店を後にしました。その言葉で、こちらも幸せな気分になりました。
今回は、サッポロビールのホームページに感謝です。一人のお客さんが満足されて帰られることは、調理人としては最高の喜びです。
さて同じ料理の話ですが、昨日からＮＨＫ朝ドラで新しいシリーズ「ごちそうさん」が始まりました。東京の洋食屋の食いしん坊の娘の、食べることへの幸せの追求を描いた作品です。
食べることがテーマであり、毎回美味しそうな料理が登場します。食べ物を扱う仕事をやっていることから、次にはどんな料理が登場するか興味深々の番組です。
大ヒットした「あまちゃん」同様に、今回もストレスが残らないドラマを楽しめそうです。それにしても、食べることは幸せへの追求以外に考えられません。日々手を抜かない料理をすることが、多少なりとも人々を幸せにします。今日も、有難うの言葉をたくさん頂けるように頑張りましょう。