秋を感じさせる爽やかな風。
光線は、まだ強く、夏が過ぎ去ったとはおもえません。
梅田の地下に「フード店」が広がったと聞いたので、昨日、出かけました。
名付けて「バルチカ」。ルクアの地下2階です。
ここが。さらに西へ延びて、フードホールができ、店舗が増えました。
「築地」の名前を付けた店舗では、一日、５回の「マグロ解体ショー」が
人気を集めていました。
店員さんの話では、「このマグロで40㎏だろうか」、とのこと。
「２００ｋもあれば、まな板に乗りませんよ」と話していました。
ここで料理されたマグロは、その場でショーウインドゥに並びます。
店舗の数も、さることながら地下２階に、こんなにたくさんの店が
できたことに驚きました。