旅行が終わって、ちょっと太りました、、
でも、ちょうどダイエット企画のお仕事を頂いたので
これでダイエットできるかなぁ〜なんて思っていたんです。
それが、、作っては試食、作っては試食・・
これの繰り返しで逆に太ってしまった・・（涙）
ダイエットフードも食べすぎると太ります。
やっぱり適度に運動しないといけないと思い
家でも手軽にできる朝と夜のストレッチ、空いた時間に縄跳びを始めました。
あとYouTubeを見ながらヨガをしています。
今日はヨガ開始20分で、ももの裏をつってしまった、、
「余裕のある方はやって下さい。」だったのに
余裕もないくせにやったら、ももの裏がピキーンってなりました、、。
身体は柔軟な方だったのでショック、、
とりあえず太った２キロを落としたいと思います。。。
はいでは本日のお料理です。
旅行前に作ったものですが、子供達の大好きなマッシュポテトを、大好きなベーコンで巻きました。
これは子供達が絶対に大好きに決まってます！！
【材料】約30個分
ベーコンの薄切り・・・15枚
じゃがいも・・・4個
塩、こしょう・・・各適量
バター・・・10g
マッシュルーム・・・8個
（牛乳・・・少量）
【作り方】
1. マッシュルームはバターで炒める。キノコのいい香りがするまで炒めたら塩、こしょうをして粗熱をとり、ミキサーでペースト状にする。（ミキサーが回らない場合、少し牛乳を加えて伸ばす。）
2. じゃがいもは皮を剥いて茹で、柔らかくなったらマッシャーで潰し、１を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味する。
3. 2を団子状に丸める。
4. 3を半分に切ったベーコンの上にのせて包む。
5. 巻き終わりを下にして天板に並べ、180度に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
6. お皿に盛り付けて完成です。
お芋でお腹も膨れるし、パーティーメニューにもいいかなぁ〜と思って作ってみました。
焼いてる途中、ベーコンの余分な脂が落ちますが、適度にマッシュポテトが旨味を吸ってくれます。
マッシュルームは面倒でしたらみじん切りにして炒めるのでもOKです。
遊びに来て頂きありがとうございます。
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