マイティの Awesome Cooking

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ミックススパゲッティー、カプレーゼ、フルーツ

2014-07-15 | パスタ、麺類


昨日はバレーボールを4時間も練習したせいか(私は一体どこへ向かってるんだ・・)

夜はクタクタのヘトヘト・・

疲れたり、寝不足になると、時々ですが寝てる時に金縛りになるんですが
(金縛りといっても霊的なものではないので怖くないんです。)

しかも金縛りが連続で繰り返されるので

金縛りにかかって、とけて、かかって、とけてが5、6回続きます。

この連続でめちゃめちゃ眠いのに眠れないんです・・

まさに昨日はその状態で眠れなかった、、

そして寝不足のはずなのに朝は意外とスッキリしてて、普通に起きられるんですよね。
(でもお昼ごはん食べた頃にめっちゃ眠くなるけどね・・)

以前、気になって金縛りが連続で起こるで検索したら

同じような方が結構いて、やっぱり疲労と関係があるような事が書いてありました。

今日はお風呂に温泉の素を入れて、ゆっくり湯船に浸かって早く寝よう。。。



はいでは本日のお料理です。
どうしてもボンゴレが食べたくて
スーパーでアサリを買ってきました。
シンプルにボンゴレにしようかと思ったけど
冷蔵庫清掃もかねてたら、具沢山になってしまって
これはボンゴレというか、どっちかというとミックススパゲッティですな。。。

【材料】4人分
アサリ・・・500g
スパゲッティー・・・300g
パプリカ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンなど・・・各適量
ニンニク・・・1片
オリーブオイル・・・大さじ2
白ワイン・・・大さじ3
★塩、こしょう・・・各適量
★醤油・・・小さじ2
★バター・・・10g
★粉チーズ・・・大さじ1
【作り方】
1.アサリは砂抜きしておきます。

2.残り野菜は食べやすい大きさに切っておきます。

3.フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを加えて香りが出て来たら2を加えて炒める。しんなりしたらアサリと白ワインを加えて蒸し焼きにする。
4.アサリの口が開いたら、茹でたパスタを加えて絡め合わせる。

5.★印を加えて調味する。お皿に盛りつけて完成です。

アサリとベーコンの旨味にバター醤油の風味が加わり、とても美味しいです。
白ワインが飲みたくなります。。


ダイスカットのチーズをかけた、ちょっと変わったカプレーゼです。
ベランダで採れたバジルでジェノバソースを作りました。


娘の希望でフルーツ!
暑くて食欲がないらしくフルーツなら食べられる。というんですが
いつも通り食べてる・・・本当に食欲がないのか???


夕飯はこんな感じです。
・ミックススパゲッティー
・レタスとハムのネギサラダ
・変わりカプレーゼ
・フルーツ

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コメント (3)
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