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マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

豚と大根のとろけるカレー

2010-12-16 | リメイク料理
年末の大掃除は一気にやると疲れるので
今日はキッチン、明日はベランダ、明後日は玄関って感じで
毎日1箇所ずつ掃除をすることにしています。

キッチンのダクトやオーブンレンジ、食器棚、シンク周りは終了~。

カーテン洗濯、網戸と窓も終了~。

玄関と床はスチームブラシでピカピカになりました。
雑巾がけは辛いけど、スチームブラシなら、ヘッド部分に雑巾を付け
あとは掃除機をかけるのと同じなのでとにかく楽!!
子供たちが床にこぼした食べかすなど、結構ベタベタなので
蒸気で汚れを浮かして拭き取るので、リビングが見違えるくらいピカピカ
床ってこんなにサラサラしてたかしらというくらい驚きました。

っていうか、掃除した後の雑巾がまっくろ・・
こんなところで生活してたのかしら・・って感じです、、


あとはリビングの棚とウォークイン、押入れ・・
どれも超ーーーーー時間かかりそうなので後回しになってます、、
クリスマスまでには、一通り終わらせたいから、明日も引き続き大掃除!

皆様も大掃除は捗っていますか?
お風呂の残り湯がたくさん残っている日に、網戸やベランダ掃除をするといいですよ。



連日の大掃除で疲れているので、たまには手抜きな夕飯・・

昨日、たっぷり仕込んだ豚と大根の煮物を火にかけ
カレールーとスパイスをなんやかんやと入れ
大根と豚肉の形が煮崩れるまでコトコト煮込んでみました。

んま~い、ほとんど形が残ってないくらいとろけていますが
食べると、大根と豚肉の味が残っていて和風カレーでした。
カレーうどんと合いそうです!


献立はこんな感じです。(合計485円)
・豚と大根のとろけるカレー(303円)
・クレソンと韓国海苔のサラダ(75円)
・蕪のピクルス(55円)
・ちくわと卵のスープ(52円)


【今日の一言】
〃 ̄∇)ゞハンドクリームを塗ってからゴム手袋をはめて掃除すると、手荒れせず逆にすべすべになりますよ。

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コメント (4)
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