娘がブロック遊びをしていて
『ママ～見て見て～救急車作ったよ～』と言って見せてくれました。
『上手にできたね～』と言うと
『そうでしょ～』なんて喜んでいました。
よく見ると中に人が居るので
『これは運転手さんかな？』って聞いたら
『違うよ、死んでるんだよ』って・・
怖いからっ！！
怖いので、救急車は壊してお家を作りました。
はいでは本日のお料理です。
厚揚げが1丁50円だったので購入。
鶏挽肉を詰めて煮ました。
【材料】4人前（212円）
厚揚げ（2個入り）・・・2丁
鶏挽肉・・・200g
玉ねぎ・・・1/2個
★卵・・・1個
★おろし生姜・・・1片
★酒、醤油・・・各大さじ1
だし汁・・・2カップ
薄口しょうゆ、みりん・・・各大さじ1
【作り方】
①ボウルに鶏挽肉、みじん切りにした玉ねぎ、★印の材料を加えてよく混ぜ合わせます。
②厚揚げを半分に切り、真中に切り込みを入れ①を詰める。
③鍋にだし汁を煮立たせ、薄口しょうゆ、みりんを加えて調味する。②の詰めた方を下にして鍋に並べ入れ、蓋をして5分煮る。さらに裏返して2分煮る。
④器に盛り付ける。
やわらか～い❤
鶏肉から出汁が出て、煮汁まで美味しく頂けました。
茹でたそうめんに、茹でブロッコリー、刻んだハム、塩コショウ、マヨネーズを混ぜ合わせたそうめんのサラダです。
スパゲッティーサラダ風で美味しかったです。
中華スープに冷凍コーン、厚揚げの挟み煮で残った卵を加えた中華スープです。
あとはキャベツを塩もみしてナムル風に味付けしました。
献立はこんな感じです。（367円）
・厚揚げの挟み煮（212円）
・そうめんサラダ（91円）
・コーンの中華スープ（39円）
・キャベツのナムル（25円）
〃￣∇)ゞワイヤレスマウスを買ってみました。
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