秋刀魚の刺身

松井復活！！ということで、朝からTVにかじりついていました。
ゴジラがヤンキースタジアムに帰って参りました～
今日は８番、ＤＨで先発出場の松井、スタメンの発表で『松井秀喜』の名前がコールされると、スタンドからこの日一番の大歓声が

今日の復帰戦では４安打の大活躍！！
観客もスタンディングオベーションで応援している姿に、私まで嬉しくなっちゃいました。。
なんか松井君が頑張ってると、こっちまで頑張ろうって気分になります

はい、では夕飯です～♪
秋刀魚が1尾100円だったので、2尾買って帰りお刺身にしました。
3枚に卸して、骨抜きして皮を引いて、刺身用に切れば出来上がりです。
秋刀魚の刺身

やっぱり旬の秋刀魚は脂がのって美味しいね～
トロよりもとろける感じです。。

あと、卵がたくさんあったので、鶏肉とかシメジとかちくわを適当に切って、卵を出汁でのばして茶碗蒸しを作りました。

味噌汁とご飯をつければ完成です。。


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