マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

結婚記念日&誕生日ディナー

2006-08-29 | パーティー料理
今日は私の誕生日です。
そして昨日は結婚記念日でした
誕生日と結婚記念日のお祝いに
今週末は那須へ旅行に連れて行ってもらいます。

さらに誕生日プレゼントにめっちゃ欲しかったDVDレコーダーをもらいました~
ほんまに嬉しいよだって今まで使ってたビデオが、めちゃめちゃ古くて、いまどきGコードも付いてなくて、自分で時間をセットして録るんですよ・・
それに比べると、録画予約も簡単で、2番組同時録画もできるし、我慢した甲斐があったな~

歳をとるのは嬉しくない年齢になってしまいましたが、誕生日プレゼントはいくつになっても嬉しいものですね。。

昨日の夕飯ですが、まずは旦那が買ってきてくれたシャンパンで乾杯。
それから前菜に牛しゃぶサラダです。

千切りにしたレタス、キャベツ、人参と根っこを落とした貝割れを混ぜ合わせ、湯通しして冷水で冷やした牛肉で巻いて、かぼす風味のドレッシングで食べます。

次にじゃが芋とトマトがたっぷり入ったツナとトマトのスパニッシュオムレツです。


最後の〆はシーフードパエリアです。
魚介類をふんだんに使ったので、ご飯にシーフードの味がしみ込んで、めっちゃうまかった~♪



今年はこんな感じでしたが、また来年も、再来年も、さらに10年後も、20年後もこうやってお祝いできるといいな~って思います。。
コメント (8)
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