牛肉のやわらか煮込み

毎年ホワイトデーはレストランで食事をしていたのですが
今年は子供がいるので無理。
なのでお家で美味しい牛肉のやわらか煮込みを作ってみました。

牛肉のやわらか煮込み
牛肉ブロック・・・500g
人参・・・1本
玉ねぎ・・・1個
トマトジュース、デミグラスソース、赤ワイン、塩コショウ・・・適量
【マッシュポテト】
じゃが芋・・・3個
牛乳、バター、生クリーム、塩コショウ・・・適量
圧力鍋で煮込んだので、短時間で柔らかく出来上がりました。
ナイフがいらないくらいとろっとして美味しい～
大きいお肉が入ったビーフシチューって感じです。
付け合せのマッシュポテトも最高です。

さてさてホワイトデーといえばお返しですが
今年はこんなのを頂きました。。
チョコレートと

欲しかったんですよ～
CMでおなじみのえいご漬け
・・でも本体は？？
7件くらい回ったらしいけどDSが売り切れだったみたいで。。
DSは入荷次第プレゼントしてくれるようですが
ホワイトデーに間に合わないところが旦那らしい。。
それにしても任天堂DSってそんなに人気あるんだね～
えいご漬け早くやりたいな。。

↓皆のアイデアレシピが満載です。。