☆七ツ森野菜通信☆ 

仙台市 料理教室『七ツ森』 旬菜コーディネーターあさのゆか より レッスンの様子や七ツ森の情報をお届けします!

茶碗蒸しの器も何でもOKです

2023年05月26日 | 日記


『五目炊き込みご飯』『茶碗蒸し』『ほうれん草の胡麻和え』

いつも お茶をお出ししているカップですが

もともと フリーカップとして 茶碗蒸しを作っても
いい感じになるように作っていただいたものなんです。

皆さんも お気に入りの器や、眠っている器で
手軽に茶碗蒸し作ってみませんか
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ガス局さんの料理教室

2023年05月25日 | 日記


~ごちそう中華~

『鶏チャーシュー』『麻婆春雨』
『じゃがいもの中華風うま煮』『ミニカスタードパイ』

下味をつけた鶏肉をオーブンで焼くだけの鶏チャーシューはお手軽なごちそう料理

パプリカときくらげ入りのうま煮は オイスターソースで味付け
パプリカの甘みと酸味がおすすめな一品です

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ピクルスでアレンジレッスン♪

2023年05月24日 | 日記
作り置きおかずのレッスン



ミニトマト、玉ねぎ、きゅうり、パプリカ、にんじん のピクルス。

もちろん そのままで美味しいピクルスですが

アレンジをご紹介

鶏の照り煮



ししゃもの南蛮漬け風



デビルドエッグ

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角田のトマトが届きました

2023年05月23日 | 日記
姪が姉の作ったトマトを届けてくれました。

たんさんの贅沢トマト
さっそくトマトソース作り



一度煮てから、裏ごしして皮を取り除き、煮詰めます。



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6月レッスンのご案内

2023年05月22日 | 毎月のレッスンメニュー
6月のレッスンメニュー

野菜満喫レッスン

『鶏の唐揚げ緑酢がけ』『まるごと玉ねぎライス』
『ベトナム風ポテサラ』『豆乳わらび餅』

旬のお魚レッスン (5・6月)

『アジ』アジのムニエル、アジとトマトの重ね焼き 他 

ふんわりぱんレッスン リストからお選びいただけます。

おすすめは  『オニオンパン』『カレーベーコンロール』『まるごとポテトパン』
    
作り置きおかずレッスン リストからお選びいただけます。

おすすめは  『ピクルス』『ミートーソース』『いわしのオイル漬け』

定番野菜使いきりレッスン リストからお選びいただけます。

おすすめは 『レタス』『トマト』『玉ねぎ』

 地酒で乾杯レッスン 休止中

ご希望のレッスン、ご希望の日時をメール、又はお電話にてご連絡ください。

 メニューのリクエスト、オンラインレッスンなど 遠慮なくご相談ください。

料理教室『七ツ森』 あさの
 022-718-7260
 nutasano2007@yahoo.co.jp
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