豆腐だんごの甘酢あんかけ

『豆腐だんごの甘酢あんかけ』

野菜満喫Ａコースの豆腐ハンバーグのタネで作ります。
甘酢あんの　砂糖の量にみなさんびっくりされましたが

美味しいには　わけがあるんです。砂糖なんですよ




『春雨と桜海老の炒め物』　

緑豆春雨を使ってます。桜えびの香りにお酒もすすみます
ご飯のおかずとして食べ応えを求めたい方は　馬鈴薯・甘藷でんぷんの太めの春雨で作ってくださいね。




今日はレンジでチンの煮浸し。揚げ物で頑張った時は、もう一品は手抜きでもいいですよ




今月は　一の蔵さんの　冷やおろし　と一緒に




生徒さんの声

豆腐だんごはフワフワでおいしかったです。豆腐の煮浸しはレンジで手軽に出来おいしかったです。

豆腐だんごの甘酢あんかけがすごく美味しかったです。サイズもちょうど食べやすくよかったです。