銀鮭でオンラインレッスン

旬の銀鮭を使った　オンラインレッスン

『南蛮漬け』と『照り焼き』





『きゅうりの梅味噌和え』



梅干しと味噌、おかかで和えるのですが、作ってすぐはきゅうりがボリボリと美味しいですが、
翌日以降のしんなりした漬物風もオススメなんです。

玉ねぎと油揚げの煮物もおまけレッスンし、南蛮漬けと一緒に明日の分のおかずも
できあがり

今回は　生徒さんたちと一緒に　日本酒で乾杯です
画面越しですが・・・。