今日は イナダで照焼き

ビギナーコース4回目

『五目混ぜごはん』『きゅうりの酢の物』『魚の鍋照り焼き』

いつもはブリで照焼きにするのですが、朝一でスーパーに行くと
まだブリをおろしていないと・・・

時間がないので、イナダを　半身におろしてもらうことに。

あっさりの照焼きになりましたが、ふわふわに美味しく焼けました





生徒さんの声

和　とてもおいしくできました。
野菜もいっぱい食べられて、体にもよく、　作っていきたいと思います。

　この時期　酢の物が　本当に美味しく感じます。　ぜひたっぷりと召し上がってくださいね


夕方からは　ビギナーコース　最後のレッスン12回目　（おもてなしの4回目）

『ちらし寿司』『あさりの潮汁』『かぼちゃのそぼろ煮』

絹さやは時期を過ぎたせいか　鮮度が落ちて　茹でても緑色がくすんでしまい・・・
美味しそうにみえないので　きゅうりで代用することにしました。






生徒さんの声

ちらし寿司は１つ１つに味をつけることが　大変でしたが彩りよくとってもおいしくできました。
あさりの潮汁はあさりから　おってもおいしいだしがでてきて　身もぷりぷりでおいしかったです。


　お料理上手なＣさん　ビギナーコース終了おめでとうございます
これからも　ご家庭で　さらに美味しいお料理を作っていってください