かき玉スープ♪

スープに　たまごを加えると　コクが出て美味しいですよね

今日は　中華のレッスン。とろみをつけたスープに　溶き卵を流しいれます。

ポイントは　一気に入れないこと　　温度が下がると　卵がふわっとならないし
スープも濁ってしまうので　欲張らずに入れましょうね




『かき玉汁』『餃子』『あさりと韮のチヂミ』『チョレギサラダ』