フキを買っても煮物のイメージしか・・・ 水煮はそんなにおいしくないし・・・
この時期は 生のフキが店頭に並びますので ぜひ使ってみて欲しいですね。
シャキシャキ感と香りを味わえます。
私は七ツ森の畑の近くから採ってきますが
マヨネーズと粒マスタードで和えるだけのサラダ、小女子の煮物など
混ぜごはんの他にも 毎回いろいろ味わっていただいてます。
生徒さんの声
フキに美味しいイメージがなかったのですが今日久しぶりに食べて香りと
食感の良さにビックリしました。おからも洋風のサラダとして食べるのも美味しいんだと
思いました。春らしいメニューでとっても良かったです。
料理品も多く、すべておいしかったです
