さばとさんまどちらでもＯＫです。

旬のお魚レッスン

さんまが揚がらず、昨日のレッスンは生徒さんと相談して　
『サバ』でレッスン

サバ1匹をおろしていただきました



『さんま（さば）のソテートマトソース』『さんま（さば）のカレーソテー』
『とろろ昆布となめこの味噌汁』『ごぼうのじゃこ煮』

本日は『さんま』　解凍のものが店頭にでていたので



生さんまより安く購入できたので　お一人で2匹おろしていただき、多めのさんまは　味噌とねぎ、しょうがを
入れて　焼きつみれに





生徒さんの声

トマトソースもカレーソテーもおいしくて、しかも思っていたよりもずっとお手軽！
トマトの方はぜひパスタを入れて食べたいと思います。最近料理がたのしいです！

さんまの三枚おろしがあくせくしましたが　今までの教えのおかげで何とか
出来たので　とても嬉しかったです！！　レッスン通ってて良かったです！
さんまの時期なのでドンドン作っていきたいです。

　今年のさんまが早くたくさん店頭に並んで欲しいですね。