☆七ツ森野菜通信☆ 

仙台市 料理教室『七ツ森』 旬菜コーディネーターあさのゆか より レッスンの様子や七ツ森の情報をお届けします!

今日は夜レッスン

2023年03月28日 | 日記
今日は夜に野菜満喫レッスン



だんごの粉を別メーカーさんのものを使ったところ
伸びが少なく、水の調整も難しく・・・包むのが
難しくなってしまいました。ごめんなさいね。

あんこが出た分、焦げが多くなってしまいましたが
香ばしいということで







夕飯には ちょっとボリューム有りすぎでした

『牛肉ちらし寿司』『おからコロッケ』『菜の花の辛子和え』『梅ヶ枝餅』

生徒さんの声
豪華なちらし寿司でしたそぼろもうまくできて良かったです。
梅ヶ枝餅は水分量が難しかったですが おいしくできて良かったです。

 卵そぼろ きれいにできましたね コロッケも形よくバッチリでした


コメント
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